” اعمليها بسرعة مستنية ايه” طريقة عمل كيكة النسكافيه الهشة بكل أسرارها

تعد كيكة النسكافيه الهشة من أجمل الحلويات التي تهتم النساء بصنعها وتقديمها لأفراد أسرتها، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وشكلها الرائع، كما أنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، كما أنها سهلة الصنع واقتصادية جدًا فمكوناتها بسيطة للغاية ومتوفرة داخل كل بيت، ويمكنك صنعها وتقديمها كوجبة خفيفة لأولادك في الفطور أو العشاء كما يمكنك تقديمها للضيوف والزوار، ومن خلال الأسطر التالية سوف نوضح تفاصيل صنع كيكة النسكافيه الاسفنجية.

طريقة عمل كيكة النسكافيه الهشة

كيكة النسكافيه الهشة من أسهل الكيكات الاسفنجية وتتميز بمذاق ونكهة مميزة، إليكِ طريقة عمل كيكة النسكافيه بكل خطواتها

المكونات

• 4 حبات من البيض.
• 2 كوب من الدقيق.
• 1 كوب وربع من السكر الأبيض.
• 1 ملعقة كبيرة من النسكافيه.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 ملعقة من البيكنج بودر.
• 1 كوب من اللبن الحليب.
• 2\1 كوب من الزيت النباتي.

لتحضير الصوص

• 2\1 كوب من السكر البودر.
• 1 ملعقة كبيرة من النسكافيه.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2\1 كوب من الزبدة.

طريقة عمل كيكة النسكافيه الهشة

• في البداية أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة واتركيه يسخن.
• احضري قالب الكيك وادهنيه بالزيت الخفيف مع رشة دقيق خفيفة.
• احضري بولة كبيرة وضعي بداخلها البيض مع السكر الأبيض والفانيليا واخفقيهم جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يمتزج الخليط.
• أضيفي الزيت النباتي والحليب إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في الخفق الجيد.
• في وعاء آخر انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والنسكافيه، ثم اخلطيهم جيدًا حتى تتداخل المكونات.
• أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة مع التقليب الجيد في إتجاه واحد حتى يصبح المزيج ناعمًا جدًا.
• صبي الخليط في قالب الكيك، وادخليه الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية حتى ينضج الكيك تمامًا.
• جهزي صوص النسكافيه عن طريق خلط الزبدة مع السكر البودر وكذلك الفانيليا والنسكافيه جيدًا.
• صبي صوص النسكافيه على الكيك بعد أن يبرد تمامًا.
• ضعي كيك النسكافيه في طبق التقديم وقدميه.