بعض الأمهات ترغب بالخروج عن الروتين المعتاد للطعام خاصة في فصل الصيف وتعد سندوتشات فاهيتا الدجاج هي الحل الأمثل، فهي وجبة غذائية متكاملة لاحتوائها على البروتين والخضار وغيرها من العناصر الهامة لصحة الجسم، ويمكنك عملها في البيت بكل سهولة بدلا من شرائها جاهزة من المحلات، تابعي المقال للتعرف على طريقة التحضير بالتفصيل.
طريقة عمل سندوتشات فاهيتا الدجاج
جددي في أكلاتك وحضري ألذ وجبة غداء في البيت بمكونات من مطبخك من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- صدور دجاج.
- 2 حبة فلفل ألوان مقطع.
- ملح وفلفل أسود.
- بهارات حسب الرغبة.
- بصلة مقطعة.
- زيت وزبدة.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- رشة شطة.
- ملعقة كبيرة عسل أبيض.
طريقة التحضير:
- نقوم بغسل صدور الدجاج تحت الماء الجاري ونضيف إليه ملعقة من الطحينة وملعقة ملح ونتركا منقوعة لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك تصفي وتشطف مرة أخري نحضر بولة عميقة ونضع صدور الدجاج المقطعة بداخلها مع الثوم.
- وأيضا الملح والفلفل الأسود والبهارات ورشة الشطة وأيضا العسل ونقلب المكونات في هذه التتبيلة.
- نترك صدور الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين لكي تتشرب من الطعم نرفع مقلاة غير لاصقة على النار.
- أضيفي بداخلها ملعقة زيت مع زبدة وعندما تسخن نضع صدور الدجاج المتبلة ونتركها دون تقليب لعدة دقائق.
- بعد ذلك نبدأ في تقليب المكونات أضيفي البصل واتركيه مع الفاهيتا حتى يذبل قليلا ثم ضعي الفلفل المقطع.
- بعد التأكد من نضج المكونات نرفع الفاهيتا جانبا ونحضر العيش السوري أو الفينو على حسب المتاح لديك.
- ونقوم بوضع صوص المايونيز أو الكاتشاب بداخله مع الفاهيتا وتقدم وهي ساخنة مع بطاطس محمرة.
- يمكنك أيضا تقديم هذه الفاهيتا على وجبة الغداء بجانب أرز مصري وطبق سلطة خضراء وبطاطس.
About the author
