تعتبر اللحوم من بين أهم مصادر التغذية الأكثر أهمية لكونها من أبرز مصادر البروتين وتحتوي على الكثير من الفيتامينات، ولذلك نتعرف على أفضل طرق ممكنة تساعد كل ربة منزل على تسويتها وذلك دون الاحتياج إلى استخدام حلة الضغط، فمن المعروف أن حلة الضغط تعتبر من أهم وسائل وأدوات المطبخ التي تسوي شتى أصناف الطعام خلال عدة دقائق، ولكن الطرق التي نتحدث عنها في هذا التقرير هي طرق يمكن لكل ربات البيوت أن تتبعها من خلال استخدام بعض المكونات المتاحة في المنزل والتي تيسر من سرعة التسوية للحم دون أن تكون هناك حاجة لتركها فترة طويلة على النار.
تسوية اللحوم بدون حلة ضغط
يمكنك كربة منزل أن تقومي بإعداد طبق من اللحم ويكون سريع التحضير من خلال متابعة ما يلي حيث توجد أكثر من طريقة من أبرزها طريقة التسوية باستعمال السكر الأبيض، ويمكن أن تقومي باستعمال القليل من السكر مقدار ملعقة صغيرة فقط.
يضاف على أي نوع من الأطعمة وبالأخص اللحم ويوضع على ماء التسوية، والسكر سيساعد على سرعة نضج اللحم، وهي طريقة سريعة يمكن أن تقوم باتباعها كل كل ربة منزل ترغب في أن تكون تسوية اللحم سريعة.
تسوية اللحم بنوى التمر
تعتبر أيضا الطريقة التي تستخدم فيها كمية من نوى التمر هي من أبرز الطرق السريعة التي تمكن ربات البيوت من تسوية أي نوع من اللحم سواء اللحوم البقري أو لحوم الطيور بكل سهولة، حيث يمكنك أن تستخدمي القليل من نوى التمر المغسول، ومن ثم تقومي بإضافته على كمية مكعبات اللحم المطلوب تسويتها، ويترك اللحم على النار، وستلاحظي أنه قد نضج خلال فترة وجيزة وأقل من الوقت المعتاد.
نصائح لتسوية اللحوم بسرعة
قومي بتسوية للحم مهما كان نوعه بسرعة بمتابعة تلك الخطوات المقبلة:
- إضافة الماء على اللحم لتسويته لا بد وأن تكون ساخنة.
- إضافة الملح على حسب الرغبة ولكن في آخر خطوة أو مرحلة في تسوية اللحوم.
- يجب تقطيع اللحم مكعبات متقاربة في الحجم وذلك لتأخذ نفس مدة التسوية.
