لكل عشاق بسكويت الشوفان إليكم الآن طريقة تحضيره في المنزل بكل سهولة، حيث أنه يتميز بطعم رائع ومميز بالإضافة إلى ينضم إلى قائمة الحلويات المناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي وذلك لأن أهم مكونات هذا النوع من البسكويت هو الشوفان الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة جداً ويساعد على انقاص الوزن والشعور بالشبع لفترة طويلة، لذلك سوف يتم التعرف على جميع خطوات تحضير البسكويت تابعونا.
مقادير بسكويت الشوفان
لعمل بسكويت الشوفان في المنزل سيتم التعرف على جميع المكونات اللازمة لتحضيره وهي كما يلي:-
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 بيضة، صفار بيضة.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر، ملعقة من الفانيليا.
- 2 ملعقة من القهوة السائلة.
- نصف كوب من السكر.
- 100 جرام من الجوز المطحون.
- ملعقة صغيرة من الملح، بيكربونات الصوديوم.
خطوات تحضير بسكويت الشوفان
بخطوات بسيطة جداً تستطيعين تحضير بسكويت الشوفان في المنزل والحصول على مذاق رائع وذلك من خلال الآتي:-
- نحضر وعاء كبير ويتم وضع كل من الدقيق والشوفان ثم نضيف رشة الملح والبيكنج بودر و بيكربونات الصوديوم ويتم التقليب جيداً.
- يتم خفق السكر مع الزبدة جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط متجانس وكريمي، ثم بعد ذلك نضيف البيضة مع صفار البيض ثم الفانيليا ويتم الخفق مرة أخرى.
- ثم نضيف خليط المكونات الجافة ثم نضيف القهوة والتلقيب جيداً إلى أن نحصل على عجينة متماسكة.
- تقسم العجينة إلى كرات صغيرة وتوضع في السكر و الشوفان ثم نفردها وتوضع في صينية وتدخل الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة تخرج من الفرن ونتركها تبرد ويتم تقديمها بجانب كوب الشاي.
About the author
