جميع الناس يفضلون تناول ورق العنب، حيث أنه يعتبر من افضل انواع المحاشي المعروفة وسط العديد، كما أنها تتميز بطعمها اللذيذ والمفضل لدى العديد ويوجد مجموعة من الأشخاص يفضلون تناوله بحشو اللحم المفروم والبعض الآخر يفضل تناوله من خلال خلطة الارز الشهية، ولكن المشكلة الوحيدة هو أنه لم يكون متاح طوال السنة بسبب لهذا يضطر العديد من السيدات بتخزينه داخل الفريزر لحين احتياجها في غير موسمه وهذا يجعل طعمه غير طازج لهذا السبب سوف نقدم لكم طريقة حفظ فعالة لتخزين ورق العنب حتى يكون دائما فريش، ولا يوجد أي تغيير في طعمه نهائيا لهذا فإنه يوجد أكثر من طريقة عملية وفعالة في تخزين ورق العنب لأطول فترة ممكنة دون أن يتأثر أو بحدث له أي شيء يغير من طعمه أو تركيبته وعندما تحتاجين إلى طهيه فإنكي ستجديه طازج جدا.
كيفية تخزين ورق العنب لأطول فترة ممكنة
يعد محشي ورق العنب من أفضل أنواع المحاشي التي يوجد عليها طلب كبير من قبل العديد من الناس، حيث أنها تتميز بطعمها اللاذع الجميل الذي يعتبر هذا هو سبب الإقبال عليها وسوف نعرض عليكم طريقة سهلة لتخزينه بكل سهولة حتى يظل لأطول فترة ممكنة وهي كالآتي:-
- يتم شراء ورق العنب البناتي، حيث أنه يتميز بحجمه الصغير وطعمه الرائع.
- يتم وضع إناء على النار وبعد ذلك يتم عصر نصف ليمونه بداخله.
- يتم وضع ورق العنب داخل الإناء والاستمرار في تقليبه حتى يتغير لونه.
- لا بد من تصفية ورق العنب من الماء.
- يجب قطع العنق الموجود في الورقة وبعد ذلك يتم وضعه في ورقة فويل ط.
- ومن ثم يتم وضعه في الفريزر للتخزين.
- ويجب على الكمية التي توضع في أوراق الفويل تكون نفس الكمية التي سوف تستخدميها أنتي وأفراد أسرتك حتى تخرجي الكمية المناسبة.
