إعداد هذه الحلوى يتم باستخدام مكونات يتم شراؤها من المتجر مثل الكعكة المجمدة ومزيج موس الشوكولاتة، بحيث يمكنك تحضيرها في غضون 20 دقيقة.
*المقادير المطلوبة:
ـ 2 × 350 جرام كيك شوكولاتة مجمدة باكيت
ـ 1 كوب كراميل سميك، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
ـ 1 كوب حليب
ـ 70 جرام من خليط موس الشوكولاتة
ـ 300 مل كرتون كريم سميك
ـ 1/3 كوب من اللوز المغلف بالشوكولاتة ، مقطع خشن
*التحضير:
1– قومي بفك الكيكات المجمدة وذوبيها قليلاً. استخدمي سكين مسنن كبير لتقطيع كل كعكة إلى نصفين أفقياً.
2– ضعي نصف كعكة واحدة مثلج في طبق خبز 20 سم مربع. استخدمي ثلثي قاعدة كعكة واحدة لقطع أي فجوات في الطبق وملئها لتغطية القاعدة تماماً.
3– يُسكب الكراميل فوق سطح الكيك المُجمَّع واستخدمي ظهر الملعقة لتوزيعه برفق على جميع أجزاء الكيك (قد لا تكون الكعكة مغطاة بالكامل).
4– يُمزج الحليب مع الموس في وعاء ويُحضّر المزيج باتباع تعليمات العبوة. يوزع على طبقة الكراميل وينعم السطح. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تبرد.
5– ضعي النصف المتبقي من الكيك المثلج، على الوجه المثلج لأعلى، فوق طبقة الموس. استخدمي ثلثي قاعدة الكيك المتبقية لقطع أي فجوات وملئها.
6– استخدمي مضارب كهربائية لخفق الكريمة في وعاء حتى تصبح متماسكة. توزع فوق الكعكة. غطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل حتى تستقر.
7– للتقديم، يُرش بلوز الشوكولاتة المفروم ويُسكب عليه كمية إضافية من الكراميل.
