سوف نعرض لكم اليوم طريقة لعمل اشهى مربى للفراولة حيث يمكن ان تقدميها لأسرتك على الإفطار أو العشاء، فهي سهلة التحضير بمكونات متوفرة في كل منزل.
حيث أن مربى الفراولة يعد من ألذ أنواع المربى التي بالإمكان أن يأكلها الأطفال والكبار ، وتناولها شهي في السندويشات للمدرسة أو السفر خصوصا للأطفال
طريقة عمل مربى الفراولة
المكونات
- كيلو فراولة.
- نصف كيلو من القرفة.
- 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال.
- نصف عصير ليمون.
أسهل طريقة لعمل مربى الفراولة
- انزعي ساق الفراولة، واغسليها جيداً وقطّعيها.
- تقلب الفراولة والسكر في قدر كبير الحجم.
- اطبخي على نار خفيفة لمدة ساعة حتى تنضج الفراولة، مع التأكد من عدم تبخر الرطوبة من الفراولة.
- يضاف الليمون والقرفة وقشر البرتقال ويخلط جيدا.
- اتركي الوعاء على النار مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
- عندما يجف الماء الموجود في القدر، يرفع عن النار واتركه يبرد تمامًا.
- توضع الفراولة في برطمانات محكمة الغلق، وتُبرد لحين الاستخدام.
طريقة عمل مربى الفراولة شام الأصيل
من السهل جدًا صنع مربى الفراولة ويمكن صنعها في لمح البصر، فهي وصفة لذيذة ومغذية لمحبي مربى الفراولة، حيث يمكنك عمل تشيز كيك الفراولة باستخدام مربى الفراولة وتناولها كما هي، أو توزع على توست طازج وإطعامها لطفلك، أو استخدامها لعمل الباستا فلورا بالفراولة، ومن خلال ما يلي طريقة عمل مربى الفراولة شام الأصيل؛
المكونات
- 1 كيلو فراولة.
- 5 أكواب سكر.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
خطوات التحضير
- قشري الفراولة وضعيها في وعاء مغطى بالسكر.
- غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة يوم.
- في اليوم التالي، ضعي عصير الليمون فوق التجميد وسخنيه على نار متوسطة حتى يغلي جيدًا.
- صفي قطع الفراولة من الشراب (بمصفاة خاصة) لمدة 30 دقيقة تقريبًا (استخدم هذا العصير المصفى لمشروب الفراولة اللذيذ واللذيذ).
- أضيفي الفراولة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، ثم أطفئي النار.
- برد الخليط جيدًا وصبه في مرطبانات المربى، لكن جففه ونظفه جيدًا قبل وضعه في الثلاجة.
About the author
