طريقة عمل الباسمشكات .. أكلات سورية

بنقدملك طريقة عمل الباسمشكات الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من  دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الباسمشكات.جربيها وبالهنا والشفا

مقادير الباسمشكات

• مقادير اللحمه
• كيلو لحم
• نصف كيلو لحمة مفرومه
• بصله
• معلقه بهارات
• نصف معلقه ملح
• نصف معلقه فلفل أسود
• معلقه سمنه
• بصلتين
• اثنان حبة طماطم
• معلقتين صلصه
• مكعب مرق
• 2 كوب ماء
• معلقة بهارات
• معلقه سمنه
• مقادير الارز
• 2 كوب أرز بسمتي
• ثلاث أكواب و نصف ماء
• معلقة ملح
• نصف معلقه فلفل أسود
• ثلاث معالق سمنه

القيم الغذائية في الباسمشكات لكل 250 جرام

طريقة تحضير الباسمشكات بالخطوات

1. ضعي السمنه في وعاء علي النار ثم ضعي الأرز و الفلفل الأسود والماء و الملح و اتركيه حتي يغلي وطي النار بعد ذلك واتركيه حتي ينضج .
2. طريقة اللحمة
3. ضعي السمنه علي النار و نتركها حتي تسخن ثم نضيف عليها البصل وقلبيه جيدا حتي يذبل ثم ضعي اللحمه المفرومه و الملح و الفلفل الأسود و نقلبهم حتي ينضج اللحم.
4. ضعي الارز بعد ذلك علي اللحمه المفرومه وقلبيهم جيدا
5. احضرى اللحمه وضعي بداخلها من الخليط السابق واقفليها جيدا بخيط
6. ضعي السمنه علي النار وضيفي لها اللحمه وقلبيها علي الجهتين حتي تحمر وارفعيها من علي النار بعد ذلك
7. ضعي ماء علي النار واتركيها حتي تغلي وضعي بداخلها اللحم
8. ضعي السمنه في وعاء و ضعي البصل وقلبيهم جيدا ثم ضعي مكعب المرق و صلصة الطماطم و اتركيهم علي النار حتي تتسبك
9. ضعي اللحمه في الخلطه السابقه ثم ارفعيها من علي النار بعد نضجها وقومي بفك الخيط وقدميها
10. يمكنك اضافه التوابل المفضله اليكي الي الوصفه.