طريقة عمل تورتة موس الشوكولاتة الباردة بدون فرن وبدون بيض ولا دقيق تورتة اقتصادية على قد الميزانية

طريقة عمل تورتة موس الشوكولاتة الباردة بدون فرن وبدون بيض ولا دقيق تورتة اقتصادية على قد الميزانية

للمبتدئين نقدم لكم طريقة عمل تورتة موس الشوكولاتة الباردة بمكونات اقتصادية بسيطة متوفرة في البيت بدون بيض ولا دقيق، عبارة عن طبقات من البسكويت وطبقات من موس الشوكولاتة مغطاة بطبقة من مروار الشوكولاتة (الجليز) الاقتصادي البسيط، تورتة اقتصادية مناسبة للحفلات والمناسبات سهلة وبسيطة وسريعة التحضير.

طريقة عمل تورتة موس الشوكولاتة الباردة بدون فرن وبدون بيض ولا دقيق تورتة اقتصادية على قد الميزانية

طريقة عمل تورتة موس الشوكولاتة الباردة

يمكنك تحضير تورتة موس الشوكولاتة الباردة في البيت بالمكونات والخطوات التالية:

المكونات:

مكونات الطبقة الأولى:

  • 3 باكيت بسكويت سادة.
  • نصف كوب حليب
  • ملعقتين كبار كاكاو خام.

مكونات موس الشوكولاتة:

  • ملعقة كبيرة جيلاتين.
  • ربع كوب ماء ساخن.
  • ¼ كوب شوكولاتة.
  • ملعقتين كبار ماء.
  • كوب إلا ربع كريم شانتيه.
  • مقدار ربع كوب سكر بودرة.
  • ربع كوب كاكاو خام.
  • كوب ماء مثلج.

مكونات الطبقة الثالثة:

  • 3 باكيت بسكويت سادة.
  • 2 ملعقة كاكاو.
  • نصف كوب حليب.

مكونات طبقة التغطية:

  • ربع كوب شوكولاتة.
  • ملعقتين كبار ماء.
  • ملعقة كبيرة عسل.

طريقة التحضير:

  • ضعي البسكويت السادة والحليب والكاكاو في الكبة واخلطي المكونات جيدًا لعمل الطبقة الأولى من تورتة موس الشوكولاتة، ثم افردي البسكويت في الصينية.
  • ذوبي ملعقة كبيرة من الجيلاتين في ربع كوب ماء ساخن، وذوبي الشوكولاتة مع ملعقتين من الماء على حمام مائي، ثم ضعي الجيلاتين على الشوكولاتة واخلطي المكونات مع بعض.
  • اخفقي الكريم شانتيه مع السكر والكاكاو والماء المثلج بالمضرب حتى يتماسك ويفتح لونه، ثم ضعي خليط الجيلاتين والشوكولاتة واخفقي المكونات مرة ثانية حتى تحصلي على موس الشوكولاتة الاقتصادي البسيط.
  • وزعي نصف كمية موس الشوكولاتة على طبقة البسكويت وافرديها بالتساوي.
  • كسري 3 باكيت من البسكويت، ثم زودي الكاكاو والحليب واخلطي المكونات حتى تمتزج، ثم ضعي طبقة البسكويت المجروش على موس الشوكولاتة.
  • ضعي باقي كمية موس الشوكولاتة، وضعيها في الفريزر لمدة ساعة حتى تتماسك الطبقات.
  • لعمل الطبقة الأخيرة وهي بديل مروار الشوكولاتة اللامع، ضعي ربع كوب شوكولاتة وملعقتين كبار ماء وملعقة كبيرة من العسل في وعاء على النار حتى تذوب الشوكولاتة واتركي الخليط يبرد في حرارة المطبخ.
  • اسكبي الخليط على التورتة، وزينيها بخطوط رفيعة من الشوكولاتة البيضاء والكريز، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
تابعنا على تلغرام تابعنا على تويتر