القهوة لها الكثير من الفوائد فبها مادة الكافيين التي تنبه الجسم وتساعده على الاستيقاظ كما أنها تجعل الجسم نشيط جداً وليس هذا فقط فهي مشروب صحي يقي الجسم من الإصابة بحصى المرارة، ولكي يحقق الجسم أقصى استفادة من كوب القهوة ينبغي تناول كوب واحد فقط يومياً منها بطريقة التحضير الصحيحة، وأما عن الطريقة الصحيحة لتحضير القهوة فتكون عن طريق إحضار وعاء خاص بتجهيز القهوة ونضع في هذا الوعاء البن والسكر والماء حسب الكمية المطلوبة وبعدها يتم تقليب المكونات التي ذكرناها جيداً وبمجرد أن يتجانس الخليط ويذوب السكر نضع الوعاء على النار وننتظر الخليط ليصبح ساخن وقبل الغليان فوراً نرفع الوعاء من على النار، وأما عن التقديم يتم تقديم القهوة في فناجينها الصغيرة الخاصة.
بالنسبة للفوائد فهي كثيرة ولكن لو أكثرنا من شرب القهوة ستنقلب هذه الفوائد لأضرار عديدة لا يُمكن التعامل معها، وأما عن بقية فوائد القهوة فأولها أنها تقوم بحرق الدهون من الجسم وذلك لأنها تتسبب في تنشيط الجسم وبالتالي تُزيد من حركة الجسم وهذا يجعلها تقلل الدهون، أيضاً القهوة تعدل المزاج وتُعطي إحساس بالسعادة وبالتالي فهي مُضاد قوي جداً للاكتئاب، كما أنها تساعد في تنشيط خلايا المخ، كما أنها مُفيدة للشعر فتحميه من التساقط وتجعله رطب، أيضاً تقي من مرض السكر.
كما أنها تقضي على التعب والأرق وتساعد في الوقاية من أمراض القلب كما تُساعد على الوقاية من أمراض الكلى وتستطيع أن تُزيل صداع الرأس وتُخفف التوتر.
