
يعتبر مشروب قمر الدين هو المشروب الرئيسي في شهر رمضان المبارك فهو من المشروبات المفيدة للجسم فضلا عن أن له مذاق رائع يمكن عمل مشروب قمر الدين بأكثر من طريقة مختلفة، نتعرف من خلال السطور التالية على كيفية تحضير المشروب بطرق عدة.

عمل مشروب قمر الدين
يحضر مشروب قمر الدين من مكون واحد رئيسي وهو المشمش الذي يحمل الكثير من الفوائد للجسم كونه يحتوي على عنصر الكالسيوم والبوتاسيوم كما أنه يحتوي فيتامين أ ومضادات الأكسدة، يمكن تحضير المشروب بسهولة كما يلي:
- في وعاء مناسب يتم نقع شرائح قمر الدين وتركها حتى تلين.
- يوضع منقوع قمر الدين في الخلاط الكهربائي ويضاف إليه السكر على حسب الرغبة.
- يترك العصير في الثلاجة حتى يبرد ويقدم مع الإفطار.
طريقة تحضير مشروب قمر الدين مع الآيس كريم في رمضان
قمر الدين من المشروبات التي تتميز بمذاق فريد بالإضافة إلى أنه مصدر للالياف الغذائية الهامة لذا يفضل الكثير من الأفراد في شهر رمضان، يمكن تحضير مع الآيس كريم باتباع الخطوات التالية:
- في وعاء عميق يتم نقع شرائح قمر الدين مع إضافة كمية السكر على حسب الرغبة.
- يترك الخليط لمدة ساعة على الأقل ثم يصفى جيدا ويوضع في الخلاط الكهربائي.
- يضاف إلى قمر الدين لتر واحد من آيس كريم الفانيلا.
- يمكن إضافة القليل من السكر على حسب الرغبة.
- خلط المكونات جيدا ومن ثم وضعها في كاسات ويضاف على الوجه القليل من الآيس كريم.
- يترك في الثلاجة حتى يبرد تماما ويقدم بارد.
طريقة تحضير مشروب قمر الدين بالمكسرات
من الجدير بالذكر أن مشروب قمر الدين من المشروبات التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة كما يمكن إضافة المكسرات إليه ليصبح أكثر روعة، يمكن تحضير المشروب كالتالي:
- شرائح قمر الدين المغلقة.
- مشمش مخفف.
- خوخ مجفف.
- زبيب ذهبي.
- تين مجفف.صنوبر، لوز، فستق حلبي.
- ماء على حسب الحاجة.
طريقة التحضير:
- في حلة متوسطة الحجم توضع شرائح قمر الدين وترفع على نار متوسطة ويترك حتى يغلي ويصبح لين.
- يجب نقع كل من التين والمشمش والخوخ في كمية من الماء حتى تصبح لينة.
- بعد أن يبرد منقوع قمر الدين يوضع في الخلاط الكهربائي ويضاف إليه السكر على حسب الرغبة وكمية مناسبة من الماء ويخلط جيدا.
- في كاسات التحضير يتم وضع المشمش والتين مع الخوخ ويضاف إليه العصير والمكسرات.
- يقدم المشروب بارد.