“معجزة لتسوية اللحمه “مكون جهنم ضيفيه علي اللحمة هتستوى بسرعة انجاز قبل الفطار حتي لو اللحمة كبيرة هتستوى بسرعة

“معجزة لتسوية اللحمه “مكون جهنم ضيفيه علي اللحمة هتستوى بسرعة انجاز قبل الفطار حتي لو اللحمة كبيرة هتستوى بسرعة
ماذا نضع للحمة حتى تصبح طرية؟

تعد اللحوم من اهم الاكل التي تقدم في الوجبات دائما ولكن في بعض الاحيان يواجه بعض السيدات مشكلة عدم تسوية اللحمة وانها تغيب في تسويتها ، وفي هذا المقال هنوضح لكم المكون السحري في تسوية اللحمة .

“معجزة لتسوية اللحمه “مكون جهنم ضيفيه علي اللحمة هتستوى بسرعة انجاز قبل الفطار حتي لو اللحمة كبيرة هتستوى بسرعة
ماذا نضع للحمة حتى تصبح طرية؟

مكون سحري لتسوية اللحمة

مكون سحري سريع وبسيط وموجود في كل البيوت وهو السكر ، يساعد في تسوية اللحمة سريعا عن طريق وضع معلقة سكر عند تسويتها فهي تساعد في اذابة الانسجة الموجودة بها .

المكونات

  • اثنان من البصل كبير .
  • اثنان من معلقة الملح .
  • كيلو من اللحم متقطعة قطع صغيرة .
  • معلقة صغيرة من الفلفل الاسود .
  • معلقة صغيرة من السكر .
  • لتر ونصف مياه لتسوية اللحمة .
  • قرنفل .
  • حبهان .
  • مستكة .
  • ورق لورا .

طريقة التحضير

  • نقوم بتحضير حلة مناسبة ونقوم اللحمة ونقلبها علي النار ونضع البهارات القرنفل والفلفل الاسود ونقلبهم جيدا حتي تشويح اللحمة .
  • نقوم بوضع الماء المغلي علي اللحمة ونضيف معلقة السكر والحبهان والمستكة وورق اللورا .
  • ونتركها علي النار لمدة ساعة تقريبا حتي تمام السوي .

طريقة اخري لتسوية اللحمة

المقاديرا

  • اثنان معلقة من الملح .
  • اثنان من البصل كبير .
  • كيلو من اللحمة قطع متوسطة .
  • قرنفل وحبهان ومستكة وورق لورا .
  • معلقة من نواة التمر .
  • معلقة من السكر كبيرة .

طريقة التحضير

  • نقوم بنقع اللحمة في الخل الابيض قبل السوي .
  • نقوم بتحضير حلة ونضع بها لتر ونصف من الماء ونتركها علي النار حتي الغليان .
  • نقوم بوضع اللحمة في الماء المغلي ووضع البهارات والبصل والقرنفل والحبهان والمستكة وورق اللورا ومعلقة من نواة التمر ومعلقة من السكر ونتركها علي النار لمدة ساعة تقريبا حتي تمام السوي .
  • نقوم بمراقبتها اذا قلت الماء ونقوم بتزويد ماء مغلي لها باستمرار حتي تتم السوي تماما .
  • ويمكن تسوية اللحمة بمعلقة صغيرة من الشاي عند وضعها في المرقة ، نقوم برفع غطاء الحلة قبل السوي ووضع معلقة الشاء ونتركها حتي السوي فهي تقوم بتسوية اللحمة سريعا .

 

إنضم لقناتنا على تيليجرام