من أهم الأمور التي يجب المُحافظة عليها هو توازن الطاقة من خلال موازنة مصادر الطاقة المستهلكة من الطعام والشراب، فالطعام هو المحرك الأساسي للنمو والنشاطات اليومية، والغذاء الصحي هو الذي يتم من خلاله المُحافظة على الوزن الصحي.
فهناك القول المأثور الذي يتحدث بكل حكمة وتوازن فيقول:” العقل السليم في الجسم السليم”، فمثل هذا المثل له المعنى والإستفادة الكبيرة، فالتغذية الجيدة تعمل على بناء وتقديم الجسم السليم، وبالتالي العقل السليم، إذ إن الجسم يحتاج إلى العناصر الغذائية المتنوعة والمعينة، بحيث يكون تناولها بشكل صحيح عاملاً أساسياً لعمل وظائف الجسم بشكل سليم وصحيح.
لابد من كتابة موضوع تعبير عن الغذاء الصحي محتوياً على كل العناصر الهامة التي توضح أهمية الغذاء الصحي ومفهومه، وفوائده للجسم.
موضوع تعبير عن الغذاء الصحي
- مقدمة موضوع تعبير عن الغذاء الصحي.
- مفهوم الغذاء الصحي.
- محتويات الغذاء الصحي وأهميته.
- طرق الإستفادة من الغذاء الصحي.
- معايير الغذاء المتوازن.
- الغذاء الصحي والوقاية من الأمراض.
- خاتمة موضوع تعبير عن الغذاء الصحي
مقدمة موضوع تعبير عن الغذاء الصحي
الغذاء هو من ضروريات الحياة، ولا يمكن لشخص أن يستغني عنه، ويتناول الإنسان الطعام من المصادر النباتية والحيوانية، والهدف من الغذاء هو الحفاظ على الحياة الإنسانية واستمرارها وبقاؤها، فعلى الإنسان أن ينتقي غذاءه بعناية واهتمام، وانتقاء الأغذية الأفضل لصحته.
مفهوم الغذاء الصحي
الغذاء الصحي هو الغذاء المتكامل الذي تكون مكوناته المجموعات الغذائية الستة اللازمة لبناء الجسم، ووقايته من الامراض وزيادة قوته ونشاطه، ومواصلة عيشه واستمراره في الحياة.
للغذاء الصحي عدة شروط أهمها ما يلي: تجهيزه بطريقة تحفظ خصائصه الغذائية، وحفظه بطريقة تمنع تلفه، بالإضافة لعدم إضافة المواد غير المعروفة الأضرار الجانبية.
إذ يجب أن يحتوي الغذاء الصحي على المواد الطبيعية قدر الإمكان، بنسبة مواد حافظة قليلة جداً، والعناصر الغذائية فيه متوازنة.
وبهذا يعني تجنب تناول السكريات والدهون بنسب كبيرة، لأنها تُسبب المشاكل الصحية الكبيرة، والتقليل من تناول الأغذية المحتوية على نسبة مرتفعة من الصوديوم، لأنها تُساعد في ارتفاع ضغط الدم.
محتويات الغذاء الصحي وأهميته
ليحصل الجسم على تغذية صحيحة من غذاء صحي سليم لابد لهذا الغذاء الصحي أن يحتوي على الأطعمة الغذائية الصحية والتي هي كالتالي:
- يجب أن يحتوي الطعام الصحي والسليم على البروتينات والفيتامينات والمعادن والقيمة الغذائية العالية.
- كذلك لابد أن يحتوي الغذاء الصحي على الدهون والماء والزيوت النباتية والأملاح المعدنية، والتي هيمن أهم العناصر الذي يحتاجها جسم الإنسان.
- احتوائه على العناصر الغذائية التي تمكن الجسم من مقاومة الأمراض.
- الغذاء الصحي يُحافظ على الجسم وقوته، ويعمل على الحيلولة دون ضعفه، ويبني شكله الأساسي وبنيته القوية.
- الغذاء مسؤول عن تجديد خلايا الجسم كالبروتين الذي يعمل على خلق خلايا جديدة بدلاً من التالفة.
>طرق الإستفادة من الغذاء الصحي
- الحرص على تناول الإفطار الصباحي.
- الحرص على تناول الوجبات في المواعيد المخصصة لها بانتظام.
- عدم تناول السوائل خلال تناول الطعام.
- التقليل من الوجبات الدسمة التي تحتوي على الدهون الضارة.
- البعد عن النوم بعد الوجبات، لأن هذه العملية تعمل على تعطيل عملية الهضم.
- تناول الوجبات الغذائية مُقسمة على مدار اليوم.
معايير الغذاء المتوازن
من أبرز المعايير التي يجب أن نُراعيها عند تناولنا للغذاء المتوازن، التي تجعل منه غذاءاً كاملاً، ما يلي:
- يجب الإكثار من شرب المياه، المياه لا تحتوي على السعرات الحرارية، فقد أشارت الدراسات بأن تناول كوب ماء قبل الوجبة بنصف ساعة يُساعد على الشعور بالشبع، وبالتالي انخفاض الكمية المُتناولة، مما يُساهم في التقليل من سعرات الحرارية اليومية.
- التقليل من تناول السكريات: ولقد أوصت جمعية القلب الأمريكية بأن لا يزيد الإستهلاك اليومي للسكر عن تسع ملاعق صغيرة للرجال، وست ملاعق للنساء.
- تناول الخضراوات والفواكه بشكل كبير، الفواكه والخضراوات من الأغذية التي تحتوي على أقل السعرات الحرارية من الأطعمة الاخرى، تحتوي على الكميات الكبيرة من الألياف المهمة في تسهيل عملية الهضم، والتي تُساعد على تقليل الإصابة بمرض السكري، ومقاومة الأنسولين، والتي تُساعد في عملية تخسيس الوزن.
- تجنب الإكثار من تناول اللحوم المصنعة: ولقد أثبتت بعض الدراسات بأن اللحوم المصنعة مناسباب الإصابة بسرطان القولون، والمستقيم، واللحوم الحمراء تناولها بكثرة من أسباب الإصابة بسرطان البروستاتا، والقولون والبنكرياس.
- التقليل من استخدام الملح في الطعام: فإن ما نسبته 75% من الملح موجود في الأطعمة منذ شرائها، كالخبز والصلصات وحبوب الإفطار والحساء، فيجب الإطلاع على ملصقات المنتجات الغذائية عند شرائها للتقليل من كمية الملح المُتناولة.
الغذاء الصحي والوقاية من الأمراض
تناول الغذاء الصحي والانتظام عليه من أهم الأسباب التي تقي الجسم من الأمراض، فإن الأمراض ترتبط بشكل أساسي بسوء التغذية، ونقص العناصر الغذائية في الجسم، وزيادة العناصر الغذائية الضارة للجسم داخل الجسم.
الجسم أمانة أعطاها الله لنا، وسيسألنا عليها يوم الدين، فلابد لنا من المحافظة عليها بتناول الغذاء الصحي ومراعاة الأغذية التي نتناولها لنعيش حياة صحية لفترات أطول، وبشكل آمن، لذا يجب على الإنسان عدم إلقاء نفسه إلى التهلكة والتحكم بشهوة الأكل، التي قد تضر بالإنسان إن لم يكون لها مسيطراً.
خاتمة موضوع تعبير عن الغذاء الصحي
الغذاء الصحي هو السبب الأساسي من الإصابة بالأمراض، وبخاصة الأمراض المتعلقة بسوء التغذية أو نقص العناصر الغذائية الهامة للجسم، كفقر الدم، فالغذاء الصحي يعمل على اطالة عمر أنسجة الجسم وخلاياه، بالإضافة إلى ظهور أعراض الشيخوخة على الجسم، إذ يجب على الإنسان أن يتحكم بنفسه وبالأغذية التي يتناولها.
فمن المفترض على الإنسان أن يتجنب تناول الغذاء غير الصحي، كالسكريات والدهون والأغذية المحفوظة والمصنعة، والإلتزام بالنظام الصحي الغذائي الذي يعمل على امداد الجسم بالطاقة والحيوية، ليكون في كاملاً لصحة بعيداً عن الأمراض.
