يعد السويسرول من أنواع الكيك المشهورة والمعروفة وسط أطباق الحلويات المحببة لدى الجميع ، وذلك لأنها تتميز بشكلها الجذاب وطعمها الرائع واللذيذ، كما يمكن تقديمها في المناسبات والاحتفالات أو تقديمها لضيوفك أو أفراد عائلتك، حيث أن الكثير من الأشخاص يفضلون تناولها وخاصة الأطفال الصغار، كما تتعدد أنواع السويسرول فهناك السويسرول بالفانيليا و السويسرول بالشوكولاتة وغيرها من الأنواع، ولكن السويسرول بالشوكولاتة يحظى بشعبية أكبر، في هذا السياق سوف نقدم طريقة عمل كيكة السويسرول بالشوكولاتة في المنزل بطعم ومذاق لا مثيل له.
مقادير عمل كيكة السويسرول بالشوكولاتة في المنزل
من الجدير بالذكر أن السويسرول بالشوكولاتة يعد من أرقى أنواع الكيك، كما أنها تعد حلوى لذيذة ومناسبة للمناسبات والحفلات، ويتميز بمكوناته الغير مكلفة ويمكن توفيرها من المنزل وتتمثل مقادير عمل السويسرول بالشوكولاتة في:
- كوب من الدقيق الفاخر.
- 6 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
- ¼ كوب من الزيت.
- عبوة من الكريم شانتيه.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ½ كوب من الحليب البارد.
- كوب من صوص الشوكولاتة.
طريقة تحضير كيكة السويسرول بالشوكولاتة في المنزل
لتحضير أشهى و ألذ كيكة السويسرول بالشوكولاتة في المنزل بطعم ومذاق شهي ولذيذ، يمكنك الالتزام بهذه الخطوات:
- في البداية قومي بتسخين الفرن على درجة 180°.
- أحضري وعاء كبير وقومي بخفق البيض جيدا.
- بعد ذلك أضيفي السكر إلى خليط البيض وقومي بخفقهم جيدا حتى يذوب السكر.
- ضعي بعد ذلك الزيت والفانيليا الى خليط البيض والسكر، واستمري في خفق المكونات.
- بعد ذلك أضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وقومي بتقليبهم جيدا حتى يصبح القوام كريمي.
- أحضري صينية مبطنة بورق زبدة وقومي بسكب خليط الكيك.
- قومي بإدخالها الفرن واتركيها حتى تنضج.
- اتركي الكيك حتى يبرد.
- بعد ذلك قومي بلف الكيك على شكل رول بهدوء حتى لا تنقطع أو تتفتت.
- قومي بإدخالها الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تتماسك.
- بعد ذلك أخرجيها من الثلاجة وافرديها مرة أخرى وقومي بحشوها بالكريم شانتيه بعد تحضيره.
- أدخليها الثلاجة مرة أخرى واتركيها لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
- بعد ذلك أخرجيها من الثلاجة وقومي بوضع صوص الشوكولاتة وادخالها الفريزر لمدة 2 ساعة حتى تجمد.
- اخرجيها من الفريزر وقومي بتقطيعها وتقديمها لأفراد العائلة.
