
مع قدوم شهر رمضان تزداد عمليات البحث حول كيفية عمل الزبادي في المنزل بطريقة صحيحة من خلال استخدام كيلو من اللبن، حيث يعد الزبادي من الوجبات الأساسية في السحور خلال الشهر الكريم لأنه يحتوي على كمية من الفوائد الهامة ومنها سهولة الهضم والتخلص من الانتفاخ بالإضافة إلى أنه يقلل العطش على مدار اليوم، ولهذا سوف نوضح لكم كيفية عمل 12 كوب من الزبادي باستخدام كيلو من اللبن فقط.

كيفية عمل الزبادي
الزبادي من الوجبات الهامة على مائدة السحور خلال شهر رمضان، والجدير بالذكر أنه يمكن عمل الزبادي بأكثر من طريقة مختلفة ولهذا سوف نعرض لكم اسهل طريقة لعمل الزبادي في المنزل من خلال استخدام المكونات واتباع طريقة التحضير الآتية:
المكونات:
- كيلو من اللبن.
- ملعقة من الزبادي.
طريقة التحضير:
من خلال إتباع طريقة التحضير التالية يمكنكم عمل الزبادي بكل سهولة وبدون أي مجهود يذكر بالإضافة إلى إمكانية تحضير 12 كوب من الزبادي باستخدام المكونات السابقة، وتتمثل طريقة التحضير في الآتي:
- نضع اللبن في بوله على النار حتى تمام الغليان.
- نضع اللبن على جانب حتى يصبح دافئ.
- يتم إضافة الزبادي إلى اللبن مع التقليب المستمر حتى التخلص من أي تكتلات والحصول على خليط متجانس تماماً.
- نقوم بوضع خليط الزبادي في أكواب متوسطة الحجم ومناسبة.
- نحضر صينية ويتم وضع كمية من الماء المغلي بداخلها.
- نضع الأكواب على أن يكون الماء بالقرب من منتصف الاكواب.
- يتم تسخين الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق.
- نطفئ الفرن ويتم إدخال الصينية لمدة لاتقل عن 6 ساعات.
- نخرج الصينية ويتم وضع الزبادي في الثلاجة وتقدم بألف هنا.
أهمية تناول كوب من الزبادي
يحتوي الزبادي على مجموعة كبيرة من الفوائد الهامة للجسم سواء للكبار أو الصغار، ومن بين هذه الفوائد الآتي:
- يعمل على تقوية عضلة القلب.
- يحتوي علي الكالسيوم الهام لبناء العظام والأسنان.
- الزبادي يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم.
- كما أنه يساعد على رفع المناعة.
بالإضافة إلى أنه يعمل على تقوية الذاكرة والانتباه. - من أهم ما يسهل عملية الهضم.