ترايفل الكنافة بالفراولة تعد من أطباق الحلويات المميزة والمحببة لدى الكثيرين وتعد الكنافة من الحلويات التي يفضلها الكثيرين، خاصة مع استخدام فاكهة المانجو فيها فما رأيك فى ان تجربى الكنافة مع الفراولة اللذيذة، إليكى وصفة ترايفل الكنافة بالفراولة.
ترايفل الكنافة بالفراولة
مكونات ترايفل الكنافة بالفراولة:
- ½ ك كنافة.
- -¼ ك فراولة طازجة، مغسولة ومقطعة إلى النصف.
- 50 جرام زبدة لينة.
- كريمة مخفوقة.
- 1 باكيت جيلى بنكهة الفراولة.
- فستق حلبى للزينة.
- شراب القطر.
طريقة عمل ترايفل الكنافة بالفراولة
- أولا اطهي الجيلي بالطريقة المرفقة على العلبة، وصبيه في إناء كبير وضيفى ½ كَمّيَّة الفراولة إليه، ثم ادخليه الثلاجة ليبرد ويتماسك.
2. - فكّى الكنافة من بعضها، سخني الزبدة على النار وفور ذوبانها صبيها على الكنافة بالتساوي وقلبيها جيداً باستخدام يديكِ حتى تتشرب الكنافة من الزبدة جيداً.
- قسمي الكنافة على ثلاث أقسام ثم حمري الكنافة فى مقلاة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم انقليها فى طبق وصبي عليها شراب القطر.. كرري هذه العملية مع الأقسام الثلاثة.
- فى إناء تقديم الترايفل ضعي قطعة كنافة فى القاع، ثم طبقة كريمة مخفوقة، ثم صبى نصف كمية الجيلي وغطيهم بطبقة كنافة، كررى العملية مرة أخرى وفوق الطبقة الأخيرة من الكنافة زينيها بالكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المتبقية على الوجه، ادخليها الثلاجة وقدميها باردة.
- يمكنك تبديل الكريمة المخفوقة بآيس كريم الفانيليا حسب رغبتك، قومي بتقديمه وبالهنا والشفاء.
