يسهم تناول البصل الأخضر في إمداد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية المذهلة. خاصة أنه يحارب الأمراض.
إن البصل الأخضر يقي من الإصابة بالأمراض. كما يعتبر مكملاً غذائياً عند تناوله مع بعض الأطعمة.
كما أن البصل الأخضر يساعد على حماية الجسم من الأمراض ويعزز المناعة. كما يساهم في التنحيف وحرق الدهون.
البصل يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي، الذي يساعد في تحسين المناعة.
هذا ويعتبر البصل الأخضر من الخضراوات الغنية بالكروم الذي يساعد على تنظيم سكر الدم.
كما يساهم تناول البصل الأخضر في الحد من الالتهابات ومنع العدوى.
إضافة إلى ذلك، يعمل البصل الأخضر على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، الأمر الذي يحافظ على صحة القلب.
كما يحتوي على نسبة عالية من “فيتامين ب 1” المفيد في الحماية من تراكم الشحوم والدهون في الجسم. ويساعد على التخلص من الوزن الزائد.
كذلك، يحتوي على نسبة كبيرة من مركب كيرسيتين الذي يساعد على الحماية من مرض السرطان.
ومعلوم أن البصل يمنع نمو الخلايا السرطانية. فأحد أهم فوائد البصل الأخضر الصحية هو قدرته على تقليل وتيرة نمو الخلايا السرطانية مثل سرطان القولون. بالإضافة لقدرته على منع نمو بعض الأورام تماماً.
وأخيرا، يحافظ البصل الأخضر على صحة الجهاز الهضمي. لأنه يحتوي على كمية عالية من الألياف الغذائية التي من المعروف أن تناولها يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي. وتسهيل عملية الهضم. الوقاية من الإمساك، والتلبّك المعوي.
