يمتاز البقدونس بخصائصه العلاجية وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر مثل الحديد والزنك والبيتا كاروتين والألياف وغيرهم، والتي تساهم في علاج الكثير من الأمراض المزمنة، كما أنه مطهر للجسم من السموم، يحتوي وعلى الصعيد الآخر فإن الكلى هي العضو المسؤول عن تخليص الجسم من السموم والعمل على تنظيفه لذا فإنه يعد من الضروري الحفاظ على الكلى لتقوم بدورها كما يجب وذلك عن طريق تناول الأطعمة المفيدة ومن بينها البقدونس، وكثيراً ما سمعنا عن دور البقدونس المغلي في الحفاظ على الكلى وهذا ما سنتعرف عليه وهو فوائد البقدونس المغلي للكلى.
فوائد البقدونس المغلي للكلى
- يعتبر البقدونس احد اهم الاعشاب لصحة الجسم بصورة عامة والكلى بصورة خاصة، وذلك نظراً لما يمتلكه البقدونس من فيتامينات A, C, D.
- يساعد البقدونس على تخليص الجسم من الحصوات صغيرة الحجم عن طريق الخروج في البول، والتي تنتج بسبب تراكم الأملاح في الجسم وعدم عمل الكلى بشكل صحيح، وذلك لأن البقدونس يمتلك مادتي الأبيول والماريستيسين
- يساهم البقدونس في تعزيز عمل الكلى بصورة واضحة.
- يمكن استخدام البقدونس كعلاج مدر للبول بشكل فعال، وبالتالي يعمل على تخليص الجسم من السموم ومعاونة الكلى للقيام بوظيفتها بصورة مثالية.
- يلعب البقدونس دوراً مهماً في علاج مشكلة صعوبة التبول أو التهابات المثانة.
- يمكن البقدونس أن يخلص الجسم من الحصوات الصغيرة الموجودة في الحالب.
- نظراً لاحتواء البقدونس على نسبة وفيرة من الألياف يمكن استخدامه لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي ومن ضمنها الإمساك والقولون.
- يعمل البقدونس على الحفاظ على الصحة العامة للكلى وذلك لأنه من الأعشاب الغنية بفيتامينات متعددة مثل A، C، K، إلى جانب احتوائه على حمض الفوليك وعنصر الحديد.
- يلعب البقدونس دوراً مهماً في تجنب الإصابة بسرطان الكلى أو أورام في الكلى، كما أنه يساعد في التغلب على الالتهابات، وذلك لأن البقدونس يمتاز بوجود مادة البيتا كاروتين والكلوروفيل ومواد مضادة للأكسدة.
- يساهم البقدونس في تخليص الجسم من السوائل الزائدة بصورة طبيعية، وذلك لأنه يمتلك بعض الخصائص التي تتسبب في إدرار البول ويمتاز البقدونس بقدرته على التحكم في درجة حموضة البول.
- يعمل البقدونس على ضبط ضغط الدم وهو من العوامل التي قد تكون سبباً في إصابة الكلى بالأمراض، لذا يساهم البقدونس في المحافظة على صحة الكليتين.
فوائد البقدونس للتخسيس
- البقدونس له قدرة على توسيع أوعية الجسم الدموية مما يتسبب في زيادة قدرة الدم على التدفق ويساعد على تقليل الارتفاع في ضغط الدم.
- وذلك لأن البقدونس يعد من المصادر الغنية بالنترات.
- يعمل البقدونس على المساعدة في تجديد خلايا الجسم ومحاولة تخليص الجسم من السموم والدهون مما يسهل من وظيفة ودور الكلى في الجسم.
- ويكتسب البقدونس تلك الخصائص بسبب احتوائه على الكثير من المعادن ومضادات الأكسدة.
طرق استخدام البقدونس للكلى
يعتبر البقدونس من الأعشاب ذات الاستخدامات المختلفة، فيمكن استخدامه بطرق متعددة منها؛
- قد يضاف إلى الوجبات لأن له نكهة مميزة تجعل الطعام جميل.
- يمكن أن يضاف إلى المخبوزات والسلطات الأطباق بصفة عامة.
- يمكن استخدام البقدونس المغلي لتطهير الكلى، ومن تلك الطرق:
عصير البقدونس
- يفضل تناول عصير البقدونس بمفرده أو يمكن خلطه مع بعض الفواكه أو الخضروات مثل إضافة بطيخ أو كرفس أو جزر أو خيار أو ليمون، وتمتاز تلك الأنواع بوجود مضادات الأكسدة القوية بها والتي تساعد البقدونس في حماية الكلى.
شاي البقدونس:
- يمكن غلي البقدونس وشربه مثل الشاي وذلك أفضل للاستفادة من كل فوائده.
- لتحضير شاي البقدونس المغلي يتم اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- بعض من أوراق البقدونس الطازج.
- ٥ أكواب ماء.
- ملعقة عسل كبيرة.
- عصير ليمون.
طريقة التحضير:
- يتم غسل أوراق البقدونس بالماء الجاري جيداً، ثم بعد ذلك يتم تقطيع الأوراق.
- يتم وضع الماء على نار متوسطة حتى يغلي.
- تضاف أوراق البقدونس إلى الماء المغلي.
- يترك البقدونس في الماء على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق إلى أن ينضج.
- يرفع البقدونس من على النار ويصفى.
- يترك شاي البقدونس قليلاً ليهدأ.
- يضاف عصير الليمون والعسل.
- يمكن شرب شاي البقدونس مرتين يومياً.
- يمكن أن يوضع باقي شاي البقدونس في الثلاجة لمدة أسبوع ويمكن استخدامه في تلك الفترة.
وفي نهاية مقالنا نرجو أن نكون قد استطعنا تقديم بعض المعلومات عن فوائد البقدونس المغلي للكلى، وفي إنتظار تعليقاتكم.
