يقوم العديد من ربات المنزل بوضع البيض في باب الثلاجة لكي يحافظوا على سلامته ويمنعوا تلفه، وهن يعتقدن أنه إذا تم وضع البيض في درجة حرارة الغرفة أو في المطبخ فإنه قد يتعرض للتلف.
وفقًا لأحدث الأبحاث التي نشرتها موقع “justhealthylifestyle”، يتزايد الخطر على البيض عند وضعه في الثلاجة نظرًا لأن ذلك يخلق بيئة مناسبة لنمو بكتيريا تعرف باسم “السالمونيلا”، وهي بكتيريا خطيرة للغاية وتنمو فقط في البيئة الباردة.
ووفقًا لما ورد في التقرير، يُفضل وضع البيض في درجة حرارة الغرفة العادية بدلاً من وضعه في الثلاجة، ويجب عدم تخزينه لفترات طويلة.
About the author
