الشاورما كم سعرة حرارية ؟ كم سعرة حرارية في الشاورما ؟ السعرات الحرارية في الشاورما الشاورما من الأكلات السريعة التى يحب الكثيرين تناولها ، حيث أنها سريعة التحضير وتتميز بنكهة وطعم مميز ، كما أنه يمكن إضافة إليها العديد من الصوصات ، كما يوجد منها نوعين شاورما اللحم وشاورما الدجاج ، والتى يمكن الإختيار من بينهم ووضع عليهم البطاطس المقلية لتعطيها طعم مميز . وفى هذا المقال سنعرض لكم الشاورما كم سعرة حرارية . فتابعوا معنا.
الشاورما .. السعرات الحرارية في الشاورما
تعتبر الشاورما واحدة من أهم الأطباق الرئيسية المنتشرة فى كافة أنحاء العالم ، كما أنها المفضلة لدى العديد من الاشخاص ، نظرا لتصنيفها ضمن ألذ الأطباق حيث تحتوى على أنواع مختلفة من اللحوم مثل : لحم الدجاج ولحم البقر ولحم الضأن ، وفى الغالب يتم تقديمها مع المقبلات كالسلطة والخبز والبطاطس المقلية .
تعتبر الشاورما واحدة من الأطباق التركية التى تنتشر فى تركيا وخاصة فى منطقة الأناضوليا ، والتى عرفت من قبل التركى نورمان ، ومن الجدير بالذكر أن القيمة الغذائية للشاورما حوالى 500 سعر حرارى ، و20 جرام من الدهون و 10 جرام من الدهون المشبعة و250 جرام من الكوليسترول و60 جم من الكربوهيدرات و20 جرام من البروتينات .
الشاورما كم سعرة حرارية ؟
السعرات الحرارية التى توجد فى شاورما اللحم تتراوح مابين 4 – 5 سعر حرارى فى الساندوتش الواحد ، كما تتراوح الدهون مابين 20 جرام – 4 جرام من الدهون المشبعة ، و37 جرام من البروتينات و30% من الحديد .
أما السعرات الحرارية فى شاورما الدجاج 430 سعر حرارى فى الساندجوتش الواحد ، و9.2 جرام من الدهون و0.5 جرام من الدهون المشبعة و85 جرام من الكوليسترول ، بالإضافة إلى 256 جرام من البوتاسيوم و38.6 جرام من البروتينات و4% من الكالسيوم ، فضلا عن 21% من الحديد و45 جرام من الكربوهيدرات .
وبالنسبة للسعرات الحرارية فى شاورما لحم كيز صغير فلكل 134 جرام حوالى 340 سعر حرارى ، وساندوتش دجاج كايزر صغير ، لكل 118 جرام 323 سعر حرارى.
السعرات الحرارية فى شاورما الدجاج
السعرات الحرارية فى ساندوتش شاورما دجاج فرنساوى كبير 210 جرام بما يعادل 430 سعر حرارى ، أما ساندوتش شاورما لحم صاج صغير 280 جرام يساوى 440 سعر حرارى .
وبالنسبة لساندوتش شاورما لحم صاج ها 350 جرام فتحتوى على 600 سعر حرارى ، وكذلك ساندوتش شاورما دجاج صاج به 350 جرام يعادل 600 سعر حرارى .
طريقة عمل الشاورما بالدجاج
المقادير
- 1/2 كيلو دجاج مخلى
- فجان صغير من الخل الأبيض
- حبتان من الليمون
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما
- فصان من الثوم
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
- خمس حبات من الخيار المخلل
- ملعقتان من زيت نباتى
- 6 أرغفة خبز عربي صغير أو خبز مكسيكى أو عيش سورى أو خبز الصاج ( حسب الرغبة )
طريقة التحضير
- تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة مع إضافة الخل والليمون والبهارات والملح
- تترك لمدة نصف ساعة
- يتم تصفية الدجاج من الخل
- اوضع الدجاج فى صينية بالفرن بعد مسح الشرائح بالزيت وتركها لمدة عشرين دقيقة
تحضير الثومية
يتم إضافة الثوم المفروم للمايونيز ، كما يمكن ضافة الزبادى ( حسب الرغبة )
طريقة التقديم
- يتم تقديم الوصفة عن طريق مسح الخبز بملعقة من الثومية
- يتم إضافة الدجاج والخيار المخلل
- لف الخبز ليعطى شكل مميز مثلما يقدم فى المطاعم
- تحميص الخبز من الخارج فى السخان الكهربائي بدون وضع الزيت ، أو فى مقلاة غير قابلة للإلتصاق ساخنة جدا وبدون زيت .
الشاورما كم سعرة حرارية ؟ الشاورما تعد من أفضل وأهم الأكلات التى يفضل العديد من الأشخاص تناولها ، حيث تحتوى على العديد من الفوائد ، ولذا يبحث الكثيرين عن الشاورما كم سعرة حرارية ، وفى نهاية هذا المقال يمكننا القول أن قيمة السعرات الحرارية يتم حسابها على الخبز واللحم الصافى أو الدجاج الصافى مع البهارات فقط ، ولا يتم حسابها بالنسبة للدهون والزيوت والثومية والطحينة التى توجد بالساندوتش.
