سلطة المايونيز هي واحدة من الأطباق الجانبية الشهية التي يمكن تقديمها مع العديد من الأطباق الرئيسية، وتتميز هذه السلطة بنكهتها الغنية وقوامها الكريمي، وهي محبوبة لدى الكثيرين حول العالم، وفي هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على طريقة تحضير سلطة المايونيز بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل سلطة المايونيز
تعتبر سلطة المايونيز من الأطباق الجانبية المثالية التي تضيف نكهة مميزة إلى وجباتك جربي هذه الوصفة السهلة واستمتعي بطعمها اللذيذ مع عائلتك وأصدقائك من خلال المكونات التالية:
- كوب من المايونيز.
- ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي.
- حبة فلفل حلو مقطعة إلى شرائح.
- جزرتان مقشرتان مقطعتان إلى شرائح طولية رفيعة.
- حبتان من البطاطا المسلوقة والمقطعة إلى مكعبات.
- كوب من حبوب البازلاء المسلوقة.
- كوب من الفاصولياء الحمراء المسلوقة.
- عصير ليمونتين.
- فصان من الثوم المفروم ناعمًا.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
طريقة تحضير السلطة بالخطوات
يمكنك تحضير هذه السلطة بطريقة احترافية من خلال النقاط التالية:
- اخلطي المايونيز في وعاء صغير مع اللبن الزبادي جيدًا حتى يمتزجا تمامًا.
- قومي بوضع الجزر في إناء عميق مع الفاصولياء والبازلاء والبطاطا والفلفل الحلو ثم قلبيهم جيدًا.
- أضيفي تتبيلة المايونيز إلى الخضار وحركيهم جيدًا حتى تتوزع التتبيلة بشكل متساوي.
- اخلطي عصير الليمون في طبق صغير مع الخل والملح والفلفل الأسود والثوم والزعتر الجاف والكمون ثم أضيفي الخليط إلى السلطة وقلبيها جيداً.
- ضعي السلطة في الثلاجة لمدة عشر دقائق حتى تبرد، ثم قدميها باردة إلى جانب الأطباق الرئيسية.
- لا تتركي سلطة المايونيز مكشوفة أو خارج الثلاجة لفترة طويلة، خاصة في درجات الحرارة العالية، لأنها قد تفسد بسرعة.
- يمكن تزيين السلطة بأوراق النعناع الطازجة أو شرائح الليمون لإضافة لمسة جمالية.
About the author
