يعشق الجميع تناول الحلويات المميزة، ومن افضل الحلويات الشهية المفيدة التي تحتوي على مكون البيض المميز الغني بالعديد من الفوائد والقيم الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، وهو حلوى الكريم كراميل المميز الذي ينال إعجاب الجميع، ويتم تحضير الكريم كراميل بطريقة سهلة وبسيطة لا تحتاج للكثير منبذل المجهود فيتم تحضيرها خلال وقت مميز.
طريقة عمل الكريم كراميل في البيت
نقوم اليوم بعرض اسهل طريقة لتحضير الكريم كراميل داخل المنزل بمذاقه الرائع من خلال التالى:
المكونات:
- علبة من الحليب المكثف المحلي.
- علبة من الكريمة اللباني أو القشطة.
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- عدد اثنين من البيض.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء صغير وضعي به السكر الأبيض مع القليل من الماء وارفعيه على نار متوسطة حتى يتم ذوبان السكر ويصبح الى كراميل باللون الذهبي.
- جهزي قوالب الكريم كراميل واسكبي بها القليل من الكريم كراميل ثم قومي بتحريك القالب حتي يتم تغطيه قاعدة القوالب والجوانب.
- قومي بتجهيز الخلاط الكهربائى وضعي به القشطة أو الكريمة اللباني والحليب المكثف والحليب السائل والفانيليا والبيض ورشة من الملح.
- اخفقي المكونات جيدًا على سرعة متوسطة حتى تمتزج.
- اسكبي الخليط المجهز داخل قوالب الكريم كراميل فوق الكراميل المجهز.
- احضري صينية واسعة وابدائى في رص قوالب الكريم كراميل المجهزة بها ثم اسكبي كمية من الماء حتى تصل الى منتصف القالب ثم قومي بتغطية الصينية باستخدام غطاء بأحكام.
- ارفعي الصينية على ناء هادئة لمدة لا تقل عن النصف ساعة مع ملاحظة الماء وزيادتها عند الحاجة.
- اخرجي قوالب الكريم كراميل من الصينية واتركيها حتى تبرد بشكل تام ثم ضعيها داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
- اقلبي قالب الكريم كراميل في طبق التقديم باردة بمذاقها الرائع.
About the author 
