تحتار السيدات في إعداد الاكلات بشكل يومي، فتبحث عن طريقة جديدة لإعداد الطعام يكون لها طعم متميز ومذاق طيب، فمن اللحوم التى تتمتع بمذاق طيب وجماهيرية كبيرة بين أفراد الأسرة الفراخ التى تقدم مشوية أو محمرة أو داخل طواجن، ومن هنا سوف نتحدث عن طريقة جديدة لتتبيل الفراخ بنكهة لذيذة وطعم لا يعلى عليه، أنها تتبيلة أشهر المطاعم عليكى متابعة الخطوات التالية لتعلم الطريقة والمكونات المطلوبة لإعداد الفراخ المشوية بتتبيلة وريحة جنان تابعونا.
مكونات عمل الفراخ المشوية في المنزل
تحتوى الفراخ على فيتامينات وبروتينات كثيرة لا غنى عنها لتحسين وظائف الجسم، لذلك ينصح بتناول الفراخ بطريقة صحية لا تتسبب في حدوث أمراض.
المكونات:
- فرخة متوسطة الحجم.
- 1 حبة من البصل المفروم.
- 1 حبة من الطماطم المفروم.
- 1 حبة من الفلفل الاخضر.
- 1 علبة من الزبادي.
- 1 ملعقة كبيرة من الخل.
- 1 ملعقة كبيرة من بهارات الفراخ.
- 1 ملعقة كبيرة من الكاتشب.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- ملح وفلفل اسود.
طريقة تتبيل الفراخ المشوية
في السطور التالية طريقة سهلة وسريعة لعمل تتبيلة الفراخ المشوية بطعم مختلف ومميز مثل المطاعم تماماً، تابعي الخطوات التالية.
- فى البداية يجب غسل الفراخ جيداً ثم نقوم بتقطيعها حسب الطلب.
- بعد ذلك يتم إحضار بولة ضعى بها الزبادي والخل والملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب والبصل والطماطم والفلفل الاخضر ونقلب جيدا.
- نقوم بعمل فتحات صغيرة فى الفراخ ثم نضعها داخل التتبيلة ونقلبها حتى تتشرب من التتبيلة.
- تترك الفراخ داخل التتبيلة لمدة يوم أو ساعتين.
- بعد ذلك نحضر الشواية الكهربائية وندهنها بقليل من الزيت ونبدأ الشوي.
- يمكن وضعها داخل صينية وندخلها الفران حتى تنضج.
- أيضا يمكنك حفظها داخل أكياس التخزين وتوضع في الثلاجة حتى الحاجة إليها.
About the author
