تعد الفراخ المشوية من أشهي وألذ الوصفات التي يمكن تجربة تحضيرها، وذلك لأنها من الوصفات الشهية التي يحبها الجميع حيث أنها من الأكلات المنتشرة في جميع أنحاء العالم وكل سيدة تتميز بطريقتها في تحضير الفراخ المشوية ولكن في بعض الأحيان تفضل البحث عن طريقة جديدة من أجل التغيير في طريقة التحضير والحصول على طعم جديد، تابعونا لتتعرفوا على أكثر طريقة مميزة وشهية لعمل الفراخ المشوية في المنزل بأقل تكلفة.
مكونات عمل الفراخ المشوية
لعمل الفراخ المشوية في المنزل نحتاج إلى تجهيز مجموعة من المكونات التي نستخدمها في تحضير التتبيلة الخطيرة للفراخ والتي سوف تضيف لها نكهة مميزة، تابعونا لتتعرفوا على هذه المكونات.
المكونات:
- 2 بصلة كبيرة الحجم.
- 3 ثمرات من الطماطم.
- قرن فلفل حامي.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من بهارات الفراخ.
- ملعقة البابريكا المدخنة.
- ملعقة من الثوم البودر.
- ملعقة من البصل البودر.
- ملعقة من عسل النحل.
- كوب زبادي.
- عصير ليمونه.
- دجاجة متوسطة الحجم.
طريقة عمل الفراخ المشوية
الفراخ المشوية تعد من أسهل الوصفات التي لا تحتاج إلى وقت أو مجهود وخاصة عند تجهيزها على طريقتنا المميزة، ابقوا معنا.
- قومي بتقطيع الدجاجة ثم غسلها بالماء والدقيق حتى تتخلصين من أي رائحة زفارة موجودة بها.
- باستخدام الكبة قومي بفرم الطماطم، البصل مع البهارات، ثم أضيفي لها الزبادي وعصير الليمون.
- قومي بتشريح قطع الدجاج وإضافة التتبيلة لها ونتركها بها لمدة ليلة كاملة.
- قومي بوضع قطع الفراخ مع التتبيلة في صينية وتغليفها بورق فويل وتدخل الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج تماما.
- قومي بإزالة ورق الفويل وتشغيل الشواية حتى تتحمر الفراخ وتأخذ اللون الذهبي الجميل، مع مراعاة دهن الوجه بالقليل من الكاتشب وعسل النحل.
About the author
