توضع صلصة الثوم مع الشاورما ليضفي عليها الطعم الرائع مع البطاطا المقلية، وهي صلصة سهلة التحضير ومفيدة جداً ولمن لا تعرف طريقة عمل صلصة الثوم للشاورما في المنزل سنقدم لك فيما يلي طريقة عمل صلصة الثوم للشاورما.
المقادير
- ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
- زيت قلي , كوب
- ثوم مهروس,6 فص
- بياض البيض ,3 حبة
- ليمون عصير,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
– نضع بياض البيضتين في الخلاط مع رشة الملح.
– نخلطهم حتى يصبحوا كالرغوة.
– نضيف الثوم والخلاط يخلط.
– نضيف الزيت على شكل خيطٍ رفيعٍ حتى نهاية الكمية.
– نضيف الليمون وسوف نجد أن الخلطة قد تجمدت.
نسكب الخليط في الصحون ونقدمه مع الدجاج المشوي أو البروستد أو الشاورما أو المشاوي حسب الرغبة.
معلومات الكاتب
