سنقدم لكم اليوم طريقة تحضير كيك الجاتوه بصوص الشكولاته بمكونات بسيطة ومتوفرة وطريقة سهلة، يمكنك صنع هذا الكيك باي نكهة تفضلينها واستبدل صوص الشيكولاته بالصوص المفضل لديك ولدى عائلتك وكل الي عليك هو الالتزام بمقادير الوصفة وخطوات التحضير.
مكونات عمل الجاتوه شاتوه :-
- كوب من الدقيق متعدد الاغراض.
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب الدافئ.
- 1 كوب من السكر.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- 2 حبة من البيض.
- كيس من البيكنج بودر.
- كيس من الفانيليا.
- ذرة ملح.
طريقة عمل كيك الجاتوه شاتوه :-
- نقوم بوضع ثلاث أرباع من كمية الحليب ووضع كوب السكر مع الضرب جيدًا في الخلاط حتى يتجانس المخلوط معًا.
- عند ذوبان السكر مع اللبن نقوم بوضع الكاكاو على المخلوط مع الخلط.
- نقوم بوضع الزيت على المكونات السابقة مع الخلط جيدًا.
- نقوم بأخذ كوب من المخلوط ووضعه في الثلاجة.
- نقوم بوضع باقي الحليب والبيضتين مع الخلط ثم نضع البيكنج بودر والفانيليا وذرة الملح مع الخلط جيدًا.
- نضع كوب الدقيق على الخليط مع الخلط جيدًا حتى يتجانس المخلوط.
- نقوم بإحضار صينية مقاس 26 مع دهنها بالزيت مع رش الصينية بالدقيق مع القليل من الكاكاو.
- نقوم بوضع خليط الكيك في الصينية.
- نقوم بتشغيل الفرن ليسخن قبل وضع الكيك بعشر دقائق وتكون درجة حرارته 180 درجة مئوية.
- يتم إخراج الكيك بعد مرور نصف ساعة في الفرن.
- عقب خروج الكيك من الفرن نقوم بسقيها (ربع كوب من الحليب مع نصف ملعقة من الكاكاو مع ملعقتين من السكر)
- بعد سقي الكيك بمخلوط الحليب نقوم بإحضار الصوص ووضعه على وجه الكيك مع فرده.
يمكن تزيين الكيك بأكثر من طريقة يمكن رش القليل من الفورماسيه أو القليل من السكر البودر أو نضع القليل من جوز الهند أو بعض المكسرات حسب الرغبة.
معلومات الكاتب
