فوائد زيت جنين القمح للجسم، يعتبر جنين القمح هو الجزء المسؤول عن تكاثر نبات القمح وهو المصدر الأساسي للعناصر الغائية التي تفيد في حبوب القمح الكاملة ولكنه يزال في الغالب في عملية التصنيع ويشكل زيت القمح نسبة ما يقارب 10% الى 15% من محتويات جنين القمح ويتم استخراج زيت القمح عن طريق الضغط الميكانيكي او عن طريق استخلاص السوائل التي تستخلص ما يقارب بين 50% الى 90% من اجمالي الدهون الموجودة في جنين القمح وبالغالب يظهر زيت جنين القمح الخام ذو لون غامق وله رائحة ومذاق قوي وتعتمد خصائص الزيت على درجة الاكسدة التي تعرض لها الزيت ولزيت جنين القمح الكثير من الفوائد.
فوائد زينت جنين القمح
- يحتوي زيت جنين القمح على الكثير من العناصر الغذائية ومنها الفيتامينات مثل فيتامين “ه” حيث تحتوي الحصة الواحدة من زيت جنين القمح ما يقارب 135% من الكمية التي يوصى تناولها في اليوم من فيتامين “ه” حيث يعمل على مضاد للاكسدة عن طريق مقاومة خطر الجذور الحرة وأيضا يساعد زيت جنين القمح على تقليل خطر الإصابة ببعض الامراض مثل مرض الزهايمر وسرطان البروستاتا
- يساعد زيت جنين القمح على التقليل من خر الإصابة بتصلب الشرايين لانه يحتوي على الأحماض الدُهنية من نوع أوميجا 3 والتي تُقلل من الإجهاد التأكسدي في الجسم
- ويعتبر زيت جنين القمح يساعد على تعزيز صحة الذاكرة وهذا لانه يحتوي على خصائص مضادة للاكسدة
- ويساعد زيت جنين القمح على تعزيز قوة الذاكرة وهذا بسبب خصائصه المضادة للاكسدة
- تناول زيت جنين القمح يساعد في التقليل من خطر الإصابة بسرطان الثدي، وهذا من خلال تقليل تكاثر أحد أنواع خلايا سرطان الثدي.
محاذير استخدام زيت جنين القمح
هنالك بعض الأشخاص اللذين قد يؤثر فيهم تناول واستخدام زيت جنين القمح والذي يؤثر سلبا عليهم منهم:
- الذين يعانون من حساسية الغلوتين او حساسية فيتامين “ه” او حساسية القمح
- الين يعانون من مشاكل في تخثر الدم والذي يعود الى نقص في فيتامين k او الأشخاص الذين يتعرضون لنزيف مستمر بسب بنقص في تخثر الدم
- الذين يعانون من امراض القلب والشرايين ويتعرضون للنوبات القلبية بشكل دائم لأنًّ زيت جنين القَمح غنيٌّ بالدهون الثلاثية التي قد تملك تأثيراً سلبياً عليهم.
فيجب علينا عند استخدام اي نوع من انواع الزيوت قراءة التعليمات والتأكد من انه لا يوجد عليه اي مخاطر للمرضى
طريقة استخدام زيت جنين القمح للجسم
لا يوجد معلومات عن وجود طريقة مثلى ومُعينة لاستخدام زيت جنين القمح للجسم، ولكن يمكن استخدام زيت جنين القمح عن طريق إضافة زيت جنين القمح إلى السلطات، أو الخضروات، أو إلى أطباق المعكرونة لتعزيز النكهة، والحصول على فوائد الأوميغا 3 التي يحتويها، ويجدر بنا الانتباه إلى أنَّ تَعريض زيت جنين القَمح إلى الحرارة، أو طَبخه يؤدي إلى فُقدان فوائده الغذائية، لذا لا يُنصح باستخدامه لأغراض القلي.
