هناك بعض الحلويات اللذيذة جداً والشهيرة التي اعتدنا على تقديمها لأطفالنا من وقت لآخر ويتم شراؤها من الخارج عادًة، ويعتبر غزل البنات من أهم هذه الحلويات المحببة جداً، فهي من الحلويات الإنجليزية الشهيرة التي اشتهرت وحصلت على شعبية كبيرة في دول العالم أجمع ولها أسماء متعددة في العديد من البلاد الأخرى، والآن أصبح بإمكان كل أم وربة منزل تقديم غزل البنات في المنزل وذلك دون الحاجة لاستخدام الماكينة المتنقلة أو استخدام الكثير من المكونات، لذلك تابعونا للتعرف على خطوات التحضير.
طريقة عمل غزل البنات في المنزل
اسعدي أولادك وأسرتك بتقديم حلوى مميزة وشهية خلال دقائق معدودة دون الحاجة لمكونات متعددة، يمكنك تقديم غزل البنات الرائع بكل سهولة ومن خلال اتباع الخطوات الآتية:
المكونات:
- كمية مناسبة من السكر.
- بعض القطرات من لون الطعام الصحي مثل الزهري أو الوردي أو الأحمر وذلك حسب الرغبة.
- نقطة واحدة من الفانيليا السائلة أو ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة.
- بعض العيدان الخشبية.
طريقة التحضير:
- في البداية، احضري وعاءً مناسباً وضعيه على النار.
- أضيفي داخل هذا الوعاء السكر ثم قومي بإضافة صبغة اللون المطلوبة وذلك حسب الرغبة.
- بعد ذلك، أضيفي الفانيليا واخلطي جميع المكونات باستخدام ملعقة بشكل سريع ومناسب، واستمري في التقليب حتى يذوب السكر تماماً ويتغير لونه إلى اللون المفضل ويذوب ويصبح مثل الكراميل.
- ضعي كمية قليلة من هذا الكراميل السائل داخل الوعاء على النار، وباستخدام ملعقة خشبية يتم التقليب بحركات دائرية سريعة على حواف الوعاء باستخدام الكراميل حتى يتم الحصول على خيوط رفيعة جداً واضحة من غزل البنات.
- كرري هذه العملية حتى تزداد كمية الخيوط الواضحة أمامك.
- بعد ذلك، باستخدام عيدان خشبية طويلة، قلبي في هذه الخيوط بشكل سريع حتى تنتهي من هذه الكمية.
- يمكنك تكرار هذه الخطوات بإضافة كمية قليلة أخرى من الكراميل وإعادة التقليب السريع على حواف الوعاء للحصول على كمية أخرى من غزل البنات.
About the author
