تبحث الكثير من الأمهات عن وصفات جديدة لتحضير الحلويات الباردة اللذيذة لتحضيرها لأسرهن لتناولها بعد وجبة الغداء، لتعطيهن شهور بالانتعاش خاصة في الأجواء الحارة التي تشهدها البلاد، ويعتبر حلى الجيلي بالبسكويت والشيمنت من الحلويات الباردة اللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس لمذاقها الرائع واللذيذ.
طريقة حلى الجيلي بالبسكويت والشمينت
إذا كنت تفضلين تحضير حلى الجيلي بالبسكويت والشمينت لأسرتك اليوم، تابعي معنا هذا المقال واحضري المكونات المذكورة:
مكونات طبقة البسكويت:
- 3 باكيت من البسكويت.
- كوب من اللبن.
مكونات الجيلي:
- كوب من الماء المغلي.
- مغلف من جيلي الفراولة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين المذاب.
مكونات طبقة الشمينت:
- أربع علب من الشمينت.
- كوبان من السكر.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
مكونات طبقة الزينة:
- كوب من الرمان.
- مكونات طبقة الكريمة:
- نصف كوب من الحليب البارد.
- باكيت من بودرة كريمة الخفق.
خطوات تحضير حلى الجيلي بالبسكويت والشمينت
- لتحضير حلى الجيلي البسكويت والشيمنت، اغمسي كل قطعة من البسكويت في اللبن البارد ورصيها في صينية بايركس.
- احضري بولة عميقة وضعي فيها الشمينت ثم أضيفي لها كمية جوز الهند والسكر وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- وزعي مزيج الشمينت على طبقة البسكويت بشكل متساوي، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة.
- احضري حلة مناسبة بها ماء على نار متوسطة وبعد أن يغلي ضعي نصف كوب سكر وباكيت الجيلي واستمري في التقليب حتى يتماسك قوامه ثم ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد في درجة حرارة الغرفة.
- وزعي الجيلي على طبقة الشمينت ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك الجيلي تمامًا.
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه الحليب البارد والكريمة البودرة واخفقيهم جيدًا حتى يثقل قوامها ويتضاعف حجمها، ثم ضعيها في الفريزر حتى تتجمد.
- اخرجي صينية الحلى من الثلاجة وزينيها بالكريمة المخفوقة والرمان أو أنصاف الفراولة حسب الرغبة ثم ضعيها في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة، ثم قدميها لأسرتك.
About the author
