تعتبر كيكة الشوكولاتة واحدة من أشهر الحلويات التي يحبها الجميع، ولكن قد تواجه بعض التحديات في تحضيرها خاصة إذا كنت تتبع نظام غذائي نباتي أو تعاني من حساسية تجاه البيض، هناك العديد من الطرق لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض، والتي لا تقل لذة عن الوصفة التقليدية، سنقدم لكم اليوم طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة بدون استخدام البيض، مع مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.
مكونات عمل كيكة الشكولاتة بدون بيض
نقدم لكم اليوم وصفة سهلة ولذيذة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض، بمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، سنوضحها الآن:
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الماء.
- نصف كوب من زيت النباتي مثل زيت عباد الشمس.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير كيكة الشكولاتة بدون بيض
هذه الوصفة البسيطة تنتج كيكة شوكولاتة ناعمة ولذيذة تلائم جميع أفراد العائلة، وتعتبر خيار رائع للنباتيين أو لمن يعانون من حساسية تجاه البيض. استمتعوا بتجربة هذه الوصفة الشهية، فمن خلال الخطوات القادمة سنوضح لكم طريقة تحضير بكل سهولة:
- في البداية سخني الفرن إلى درجة حرارة متوسطة، وادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت النباتي ورشيه بالدقيق لمنع الالتصاق.
- اخلطي كل المكونات اليابسة في بولة الدقيق، السكر، مسحوق الكاكاو، صودا الخبز، والملح حتى تتجانس المكونات الجافة.
- في وعاء آخر، اخلطي الماء، الزيت، الخل، والفانيليا.
- اسكبي المكونات السائلة فوق المكونات الجافة واخلطي جيدًا حتى تتجانس وتختفي الكتل.
- اسكبي الخليط في القالب المجهز واخبزيه في الفرن المسخن لمدة 35 دقيقة حتى يتم نضج الكيكة بشكل صحيح.
- اتركي الكيكة لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم انقليها إلى رف تبريد لتبرد تماما قبل التقديم.
About the author
