ما هو الفرق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش؟ اعرف الفرق قبل ما تشتري

لدى الناس معرفة باهمية زيت الزيتون بمختلف المصادر التي يحتاج إليها جسم الإنسان مثل الدهون الأحادية غير المشبعة وأوميجا 3 وفيتامينات عديدة أ، د، هـ، ك، ولذلك تجدهم دائمًا يقبلون على شرائه لاستخدامه في الأطعمة وغير ذلك، ولكن تواجههم مشكلة كبيرة هي وجود زيت الزيتون المغشوش في الأسواق بكثرة، ولذلك من الضروري معرفة الاختلاف بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش.

الاختلاف بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش

وداعًا لغش التجار من اليوم، حيث يمكن لجميع المشترين التمييز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش من خلال الفروق الموضحة فيما يلي:

طريقة لاكتشاف زيت الزيتون الأصلي

يوجد طريقة منزلية تساهم في تتميز زيت الزيتون الأصلي والمغشوش، وهي:

• إحضار وعاء ووضع به مقدار 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ثم غلقه بإحكام ووضعه داخل الثلاجة لمدة 24 ساعة.
• في حالة تجمد الزيت فهو بذلك أصلي، بينما إذا ظل سائلًا فهو في الغالب مغشوش.

فوائد زيت الزيتون للجسم

• الوقاية من أمراض القلب: حيث يعمل على تقليل الالتهاب والكوليسترول الضار، يحسن من بطانة الأوعية الدموية، وأيضًا يخفض من ضغط الدم.
• الوقاية من الإصابة بالسرطان: حيث يحتوى على مضادات الأكسدة التي تعمل على تقليل آثار الأكسدة للجذور الحرة والتي تعتبر المحرك الأساسي للسرطان.
• يساعد على التخسيس: يعمل على تقليل نسبة الأنسولين الزائدة حيث أنها عامل أساسي في اكتساب الوزن وأيضًا استهلاك الدهون وبالتالي الشعور بالشبع وتقليل الجوع.
• الوقاية من الإصابة بمرض السكري: حيث أنه يساهم في استقرار مستويات السكر الموجودة في الدم وبالتالي تنظيم الأنسولين.