من جمالها هياكلوا صوابعه وراها…طريقة عمل الكباب بالتتبيلة الخطيرة طعم وريحه لا يقاوم من جمالها الكل هيسالك عملاها ازاى

تهتم السيدات كثيرًا بالتعرف على افضل طريقة لتجهيز تتبيلة الكباب الأصلية والذي من أشهر الأكلات العربية التي يتم تحضيرها من اللحم بمختلف أنواعه كالضأن والبقر أيضا، كما أنه وجبة لذيذة جدا ومفضلة لدى الكثير لذلك وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طرق جديدة لتتبيل الكباب وإعداده بطريقة سهلة وبسيطة كما يمكن استخدام هذه التتبيلة في إعداد أكثر من نوع مشويات في المنزل.

طريقة عمل الكباب بالتتبيلة الخطيرة

تعد طريقة تتبيلة الكباب من أكثر الأمور التي يبحث عنها العديد من الأشخاص ومنها كالتالي:

مكونات تتبيلة الكباب

• كيلو من اللحم الضاني.
• 2 بصله مقطعه مكعبات صغيرة.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الكمون.
• نصف كوب من البقدونس المفروم.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة تحضير التتبيلة

• نقوم بخلط جميع المكونات في إناء
• نقوم بتقطيع الكباب الى قطع صغيرة.
• نخلط كل التتبيلة مع الكباب ونتركه لمدة ساعة ونصف حتى يتشرب التتبيلة قبل بدء عملية الشوي.

طريقة تحضير تتبيلة كباب الدجاج

• يمكنكم تحضير أفضل كباب من الدجاج والسر في التتبيلة والتي تأتي كالتالي:

مكونات تتبيلة كباب الدجاج

• كيلو من لحم الدجاج خالي من العظم يفضل صدور الدجاج.
• نصف كوب من البصل المفروم
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم يفضل الطازج.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل.
• نصف ملعقة صغيرة من القرنفل.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• 2 ملعقة كبيرة من البقدونس.

طريقة تحضير تتبيلة كباب الدجاج

• نخلط جميع مكونات التتبيلة معا ونضيف الملح والمنكهات إليها.
• في وعاء كبير نضع صدور الدجاج مقطعة إلي مكعبات ونضع فوقها التتبيلة ونخلط جيدا حتي تختلط جميع قطع الفراخ وتتغطي التتبيلة.
• نجهز هذه التتبيلة من اليوم السابق الشواء حتى تتشرب قطع الدجاج من التتبيلة جيدا.
• في اليوم التالي نجهز قطع الدجاج على أعواد الشواء ونحمرها.