يعتبر اهتمام الأم بتعقيم المطبخ أمر مهم حتى تحافظ على صحة أطفالها، ونحن سوف نقدم لكِ سيدتي أفضل طرق تعقيم أدوات المطبخو تنظيف ادوات المطبخ ، لذا أكملي قراءة هذا المقال.
نصائح لتنظيف وتعقيم أدوات المطبخ
يوجد مجموعة من النصائح من الممكن أن تفيدك عند تعقيم و تنظيف ادوات المطبخ بشكل عام، فتابعي السطور التالية لتتعرف عليها:
- يجب إضافة الملح إلى الماء عند تعقيم أواني المنزل، لأن ذلك يسرع من عملية الغليان، بجانب أنه يساعد على تعقيم الأدوات بشكل جيد.
- الأدوات المصنعة من الألمنيوم مشهورة بكونه تعمل على توصيل الحرارة بسرعة، كما أنها عند تعقيمها تتغير خصائصها، وذلك على خلاف الأدوات المصنعة من الاستانلس.
- على الرغم من أن التعقيم عن طريق الغلي هو أفضل الوسائل، إلا أن أدوات المطبخ يجب أن تترك لمدة 30 دقيقة قبل استعمالها، حتى تجف تماما.
- يفضل إضافة الخل إلى ماء تعقيم أواني المطبخ ، لأن الخل معروف بخصائصه المضادة للبكتيريا، لذا يعتبر أفضل وسيلة للتعقيم.
- تعتبر أدوات المطبخ المصنوعة من الستانلس هي من أسهل الأدوات عند تعقيمها، لأن خصائصها لا تتغير عند التعقيم مقارنة بالأدوات المصنوعة من الألمنيوم.
طرق تعقيم أدوات المطبخ
هناك عدة طرق مختلفة ل تعقيم أدوات المطبخ وسوف نذكر منها ما يلي:
التعقيم عن طريق الغلي
- بداية أحضري إناء كبير بحيث يستوعب جميع أدوات المطبخ الخاصة بك.
- املء هذا الإناء بالماء، بحيث يغطي جميع الأدوات التي ترغبين في تعقيمها.
- ضعي غطاء الإناء واضبط الحرارة على درجة الغليان.
- بعد أن يصل الماء إلى درجة الغليان، ضعي أدوات المطبخ التي ترغبين في تعقيمها وتطهيرها، ثم قومي بتغطية الإناء مرة أخرى واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.
- الآن يمكنك كشف الغطاء، مع الحذر للبخار المتصاعد.
- يجب ارتداء قفازات عازلة للحرارة، ثم أحضري كماشة حتى تتمكن من رفع الأدوات من القدر.
- أو عليك سكب الماء المغلي في الحوض ووضع ماء بارد في القدر حتى تتمكني من رفع الأدوات.
- ارفعي الأدوات من القدر وضعيها جانبا حتى تجف تماما.
- أما إذا كنتِ تريدين استعمال الأدوات بشكل سريع، عليك تجفيفها بورق المطبخ أو بقطعة من القماش نظيفة.
خطوات تعقيم وتنظيف أدوات المطبخ
هناك ثلاث خطوات سهلة وبسيطة يمكنك اتباعها عند تعقيم أدوات المطبخ وهما كالتالي:
- أول خطوة قومي بملء قدر بالماء الساخن، ثم ضعي سائل الصابون .
- أحضري إناء آخر وضعي بداخله ملعقة من محلول التبييض وماء فاتر.
- عليكِ بتحضير قدر ثالث وقومي بوضع كمية من الماء الفتر.
- قومي بإحضار الأدوات التي ترغبين في تنظيفها، وضعيها في القدر الأول وقومي بغسلها بشكل جيد.
- بعد ذلك يمكنك رفع أدوات المطبخ من القدر الأول ووضعها في القدر الذي به محلول التبييض.
- ارفعي الأدوات من هذا القدر وضعيها داخل الإناء الذي يوجد به الماء الفاتر وقومي بشطف الأدوات جيدا، حتى تتخلصي من الصابون.
- الآن يمكنك رفع الأدوات التي قومتي بتعقيمها، ووضعها على رف في الهواء حتى تجف، أو يمكنك تجفيفها بواسطة منشفة جافة أو بواسطة ورق المطبخ.
طرق أخرى لتعقيم أدوات المطبخ
هناك عدة طرق أخرى لتعقيم وتطهير أواني المطبخ سوف نذكر منها ما يلي:
التعقيم بالصودا الكاوية:
- تتميز الصودا الكاوية بقدرتها الفائقة على التخلص من البكتيريا والفطريات.
- ومن الجدير بالذكر أنه يجب عدم استخدامها في تطهير الأدوات المصنعة من الألمنيوم، لكن تعتبر مثالية في تنظيف الزجاج والسيراميك.
- عند استخدام الصودا الكاوية يجب عليك ارتداء قفازات حتى تحمي جلدك من إلحاق الضرر به.
- قومي بإحضار إناء به ماء وضيفي إليه الصودا الكاوية، ضعي هذا الإناء على النار على درجة حرارة 80 درجة.
- ضعي أواني المطبخ المراد تعقيمها حتى تتخلص من البكتيريا.
- لابد من شطف هذه الأواني حتى تتخلصي بشكل جيد من آثار الصودا الكاوية حتى تحافظين على صحة أفراد أسرتك.
التعقيم بالبخار
- أفضل طرق التعقيم هع ي التعقيم بالبخار، بالإضافة إلى قدرته العائلة على قتل البكتيريا فإنه يعمل على التخلص من الدهون والرواسب.
- ومع ذلك يجب عليك توخي الحذر، وارتداء القفازات عند اتباع هذه الطريقة، حتى لا تتعرض للضرر نتيجة البخار المتصاعد عند تعقيم الأدوات.
وفي النهاية نكون قدمنا لكم أفضل وأسهل طرق تعقيم وتنظيف أدوات المطبخ.
About the author
