هتوفري فلوس اللحمة.. طريقة عمل كفتة البطاطس الاقتصادية المقرمشة بدون لحم.. دلعي أولادك

هتوفري فلوس اللحمة.. طريقة عمل كفتة البطاطس الاقتصادية المقرمشة بدون لحم.. دلعي أولادك

وجبة البطاطس هي من أفضل الوجبات المحببة لدى الكبار والصغار ولذلك يبحثون عن طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم للتمتع بمذاق شهي ونكهة طيبة وخاصة في حال تناولها مع العيش الكاتشب والسلطة الخضراء، فهي ذو قيمة غذائية عالية، فضلًا عن أن جميع المكونات من المنزل ولا تحتاج إلى مكونات باهظة الثمن وذلك ما يجعلك تقومين بإعدادها بشكل يومي.

هتوفري فلوس اللحمة.. طريقة عمل كفتة البطاطس الاقتصادية المقرمشة بدون لحم.. دلعي أولادك

مقادير كفتة البطاطس بدون لحم

  • 2 كوب من البطاطس المسلوقة.
  • صفار بيضة.
  • ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • بيضة مخفوقة.
  • ملعقتين صغيرتين جبن شيدر بمعدل 25 جرام.
  • 25 جرام من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • ربع كوب من البقسماط.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل.
  • زيت القلي.

طريقة تحضير كفتة البطاطس بدون لحم

للتمتع بمذاق  كفتة البطاطس الخطيرة عليك اتباع هذه الخطوات بشكل دقيق كالتالي:-

  • في وعاء قومي بهرس البطاطس وأضيفي عليها صفار البيضة و الفلفل الاسود والملح والزبدة وامزجيهم جيداً.
  • قومي بعد ذلك بإضافة الحين الشيدر واخلطي الخليط مرة أخرى.
  • ثم بعد ذلك قومي بتشكيل البطاطس حسب الرغبة أو على شكل أقراص متوسطة الحجم.
  • ضعي المقلاة على النار وقومي بتسخين الزيت، وفي ذلك الوقت اغمسي كرات الكفتة في الدقيق وبعد ذلك اغمسيها في البيض وأخيرًا البقسماط.
  • ضعيها في الزيت الساخن على درجة متوسطة حتى تصبح باللون الذهبي.
  • كما يوجد طريقة أخرى هو أن تضعيها في صينية وامسحيها بالزيت.
  • ادخلي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة على أن تكون درجة التسوية 200 درجة مئوية.

سر نجاح تحضير كفتة البطاطس

هناك بعض الأسرار التي تساعدك في الحصول على كفته البطاطس بدون لحم بمذاق شهي ومن أبرزها كالتالي:-

  • إضافة قليل من اللحم المفروم يعطي الكفته مذاق ونكهة طيبة.
  • إضافة الدقي هو ما يجعل كفتة البطاطس متماسكة.

فوائد كفتة البطاطس

تحتوي الوجبة على مجموعة من الفوائد ومن أهمها:-

  • تحتوي الوجبة على مجموعة من البروتينات وأيضاً التسويات التي تمد الجسم بالطاقة وتساهم في تحسين عملية الهضم.
  • تناول وجبة كفته البطاطس بدون لحم تساعدك في عدم الإصابة بالروماتيزم.

كم سعرة حرارية في كفتة البطاطس؟

من الجدير بالذكر أن كفته البطاطس تحتوي على قيمة غذائية عالية وبالتالي يكون سعرات حرارية عالية وهي:-

  • البروتين يمثل 434 سعر حراري.
  • الياف غذائية 36.6 جرام.
  • دهون إجمالية تمثل 30.6جرام.
تابعنا على تلغرام تابعنا على تويتر