“هشة مثل القطن” طريقة عمل مخبوزات خلية النحل في المنزل بمقادير اقتصادية وطعم جميل لا يقاوم

“هشة مثل القطن” طريقة عمل مخبوزات خلية النحل في المنزل بمقادير اقتصادية وطعم جميل لا يقاوم

تعد خليه النحل من أنواع المخبوزات الشهية التي يتم تحضيرها في المنزل بأبسط الخطوات والمكونات، فلا تتطلب تلك الوصفة مجهود في التكلفة أو التنفيذ، هذا بالإضافة إلى المذاق الجيد والجودة العالية والنظافة والكمية الكبيرة التي تكفي عدة أفراد، ويتم التحضير من خلال مقادير وخطوات نوضحها لكم فيما يلي.

“هشة مثل القطن” طريقة عمل مخبوزات خلية النحل في المنزل بمقادير اقتصادية وطعم جميل لا يقاوم

مقادير عمل مخبوزات خلية النحل في المنزل

يمكن تحضير ذلك النوع من المخبوزات من خلال تجهيز المكونات التالية:

  • 600 جرام دقيق أبيض خاص بالمخبوزات.
  • 10 جرام خميرة فورية.
  • 15 جرام سكر أبيض ناعم.
  • 125 مل زبدة على زيت.
  • 200 مل حليب سابق الغليان.
  • 10 جرام بيكنج بودر.
  • رشة بسيطه من الملح.
  • صفار بيضة متوسطة الحجم.

طريقة عمل مخبوزات خلية النحل في المنزل

يمكن تحضير تلك المخبوزات الشهية من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • في كوب الحليب يتم إذابة الخميرة وتركها جانبا حتى تتفاعل وتصبح هشه.
  • بعد ذلك يتم إضافة السمن والزيت في بولة ثم إضافة الملح والدقيق المنخول والبدء في العجن لجميع المكونات مع إضافة الحليب المذاب به الخميرة.
  • العجن بالعجان الكهربائي أو بواسطة اليد حتى الحصول على عجينة متماسكة يتم تركها جانبا حتى تصبح هشه وتتفاعل بها الخميرة.
  • بعد مرور نصف ساعة يتم تجهيز العجينة للتسوية من خلال تقسيمها لأجزاء متناسقة ثم تكوير كل جزء ووضعه في صينية بها طبقة خفيفة من السمنة مع مراعاة رص الكور بشكل دائري.
  • على وجه الصينية يتم وضع مسحه من البيض المخفوق مع اللبن.
  • توضع الصينية للتسوية في فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • تترك الصينية لمدة 20 دقيقة.
  • سوف تلاحظ تسويه العجين بشكل هش وملتصق كخلية النحل.
  • تزيين سطح الصينية بالسكر البودرة أو الجوز المبشور وتقدم مع العصير البارد أو المشروب الساخن.
تابعنا على تلغرام تابعنا على تويتر