أفضل انواع الشاي الاخضر جابر القحطاني، فهي من اكثر عمليات البحث التي تم البحث عنها بشكل مستمر من قبل العديد من الافراد عبر الشبكة العنكبوتية، و هي التي تعد اكبر منصة معلوماتية تحتوي على العديد من المعلومات التي يتم البحث عنها بشكل متكرر و مستمر من قبل الافراد، فاليوم من خلال سطور مقالنا سنتعرف على أفضل انواع الشاي الاخضر جابر القحطاني.
تعرف على الشاي الاخضر
ان في صناعة الشاي الاخضر على وجه الخصوص نجد ظهور العديد من عمليات النأكسدية بشكل كبير، مما تعد عامل سلبي، فكلما كانت اوراق الشاي التي تم استعمالها في صناعة الشاي الاخضر طازجة كلما كان الشاي ذو جودة افضل بشكل كبير، وذلك لكون العمليات التأكسدية تعمل على تحفيز الانزيمات المتواجدة في الاوراق التي تكون غير مرغوبة، كما ان تلك الانزيمات تتعطل في مرحلة مبكرة و تعمل عل حل العمليات الكيميائية الحرارية محل التفاعلات، و ذلك يكون على عكس ما يمر به الشاي الاسود بحيث تحذف كلا من مرحلتا التجفيف و التخمير في معالجة الشاي الاخضر.
الا انه قد تم التعرف على تواجد طريقتين يتم من خلالها صناعة الشاي الاخضر، بحيث جاءت الطريقتين على النحو التالي:
- الطريقة اليابانية و هي التي تشتمل على تبخير الاوراق التي تكون مقطوفة و طازجة في 995م، بحيث يتبع ذلك كلا من التبريد و التجفيف، و من ثم تخضع الاوراق الي عملية لف في درجة حرارة عالية تصل الي 75 – 80 م.
- اما الطريقة الصينية بحيث يتم وضع الاوراق الطازجة في محمص يتم من خلاله التسخين من خلال الفحم لخشب عديم الدخان، و التحميص من خلاله، فكلا من اللف و الغربلة خطوتان يأتيان بعد عملية التسخين على النار في مرحلة نهائية من اجل انتاج الشاي الاخضر.
ان محتوى الشاي الاخضر ينخفض في كلا من التانين و الكلوروفيل بالاضافة الي فيتامين سي و الحموض العضوية، و ذلك في خلال اثناء المعالجة التي تتم له، فهو نتيجة لتعطيل الانزيم المتواجد به، بحيث يبدو مغلي الشاي الاخضر بلون رائق خفيف يحمل المذاق المر، فيعطي كلا من اليابان و الصين في العادة بالعمل على اضافة ازهار البرتقال او حتى الورد او الياسمين، فنجد احتلال الشاي الاصفر و الاحمر مركز متوسط بالنسبة للشاي الاسود و الاخضر، فالشاي الاصفر يكون اقرب الي الشاي الاخضر، اما الشاي الاحمر فيكون اقرب الي الشاي الاسود، بحيث لا يشتمل انتاج اي من الشاي الاصفر على التخمير، و هو ما يتم الحصول عليه من خلال التجفيف و التحميص.
أفضل انواع الشاي الاخضر جابر القحطاني
ان هنالك العديد من الدراسات التي تدعو الي شرب الشاي الاخضر قبل تناول الطعام، و ذلك نتيجة للعديد من الفوائد الصحية و القدرات التي يكون عليها من انقاص للوزن الزائد، فنجد ان من افضل انواع الشاي الاخضر التي اوصى بها جابر القحطاني هي:
- ان من افضل انواع الشاي الاخضر التي دعا اليها هي الشاي الاخضر، و على وجه الخصوص الشاي الاخضر الصيني الذي من الممكن تناوله بحيث يكون مثلجا، و ذلك من اجل احتوائه على العديد من الفوائد و على وجه الخصوص الصحية، و من اجل تفعيل قدرته الكبيرة على محاربة بعض انواع السرطان.
- كما انه ينصح بتناول الشاي الاخضر الصيني الذي يكون على شكل الشاي بعد وجبات الطعام من اجل العمل على المساعدة في حرق الدهون و تفادي العديد من المشاكل البدنية.
فوائد الشاي الاخضر
هنالك بعض انواع الشاي الاخضر التي تكون افضل من غيرها، و على وجه الخصوص الشاي الاخضر الصيني الذي يعرف باسم اونولج الذي لا يكون له اي من الاثار الجانية او حتى مخاطر، فمن ابرز انواع الشاي الاخضر الصيني هي:
- زيادة معدل التمثيل الغذائي وبالتالي مستوى النشاط في الجسم
- حرق السعرات الحرارية و حرق دهون البطن والدهون المتراكمة في الجسم
- انقاص الوزن ومحاربة السمنة
- شد ترهلات الجسم
- علاج بعض انواع السرطان والوقاية منه
- الحد من مشكلة الربو
كيفية تحضير الشاي الاخضر
ان هنالك العديد من الطرق المختلفة التي وردت من قبل العديد من المختصين و اهل العلم و التي تفيد في كيفية تحضير الشاي الاخضر، ومن ابرزها:
- غسل الشاي الاخضر الصيني بشكل جيد.
- غلي الماء على النار و اضافة الشاي الاخضر له.
- اضافة كمية قليلة من الزنجبيل الي الشاي.
- وضع الماء على جنب حتى يبرد.
- اضافة الى الشاي القليل من عصير الليمون ومكعبات الثلج
و في ختام مقالنا نكون قد تعرفنا على بعض المعلومات المتعلقة بالشاي الاخضر، بالاضافة الي أفضل انواع الشاي الاخضر جابر القحطاني، و العديد من الفوائد الناتجة عنه، بالاضافة الي كيفية القيام بتحضر مشروب الشاي الاخضر.
