مع نمط حياة سريع الخطى، قد لا يكون لدينا الوقت الكافي لإعداد وجبات الطعام على أساس يومي حيث قد يستغرق الأمر وقتًا طويلاً مقارنة بيومك سواء كنت أم ربة منزل تعتني بالأطفال الصغار أو حتى امرأة في العمل، لذلك تحتاج كل أم إلى قضاء المزيد من الوقت مع أطفالها في مختلف الأعمار وخاصة في المدرسة.
لذلك تحتاج إلى بعض الأفكار لإعداد وجبات صحية وسريعة في المنزل تأخذك بعيدًا عن وجبات جاهزة وتوفر ميزانيتك لا شك أن تحضير وجبة دجاج لذيذة بطبق جانبي سريع خلال نصف ساعة فقط هو حلم كل امرأة إليك بعض الأفكار الفريدة لمساعدتك على تتبيل الدجاج وتجميده، بالإضافة إلى نصائح لتخزينه جيدًا.
أفكار لتتبيل الدجاج وتفريزه لاستخدامه في رمضان
من أفضل الأفكار للأم العملية توفير الوقت والقدرة على إعداد وجبات الطعام بسرعة قد تبدو هذه المهمة مملة للغاية، ولكن باتباع بعض النصائح، يمكنك التغلب عليها وتوفير الوقت والجهد والميزانية إليك بعض الأفكار لعمل توابل مميزة للدجاج وتجميدها طوال الشهر.
- تتبيلة الدجاج المشوي:
استعدي لتتبيل الدجاج المشوي اللذيذ وتخزينه في الفريزر للاستخدام السريع.
المكونات:
- أفخاذ الدجاج بقدر ما تريد.
- 1/4 كوب (100 مل) زيت زيتون بكر ممتاز.
- عصير ليمون كبير.
- 3 ملاعق كبيرة (50 مل) صلصة صويا خفيفة.
- 2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض أو الخل البلسمي.
- ملعقة كبيرة سكر أبيض أو عسل أبيض.
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق، يُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون وصلصة الصويا والخل البلسمي والسكر أو العسل وصلصة الثوم والملح والفلفل.
- تقليب قطع الدجاج جيدًا في التتبيلة، ثم احفظيها في كيس بلاستيكي أو وعاء آمن للفريزر وغطيه جيدًا.
- يمكنك ترك الدجاج لمدة ساعة قبل تخزينه في الفريزر.
- للاستخدام، أخرجه من الفريزر واتركه يذوب تمامًا قبل الشوي.
- سخني مقلاة تيفال على نار متوسطة ودهنها بقليل من الزيت لمنعها من الالتصاق، ثم ضعي قطع الدجاج طويلة بما يكفي على كل جانب حتى تنضج تمامًا.
