يعتبر تدبير الميزانية، والبحث عن أكلات موفرة هو أكثر الأمور التي تشغل بال معظم ربات البيوت، وبالأخص بعد موجة الغلاء التي تعاني منها معظم الأسر، ولأن مصروف المنزل للطعام لا يكفي أحياناً مع معظم السيدات سوف يقدم لكم موقع ستات من خلال هذا المقال أكلات موفرة للميزانية، وسوف تساعدكم كثيراً في اختيار قائمة مشترياتكم …. تابعونا.
جدول أكلات موفرة للميزانية تكفي لأربعة أفراد لمدة شهر
- كيلو فول للتدميس
- كيلو جبن قريش أو جبنة بيضاء .
- كيلو فول مدشوش.
- كرتونة بيض كبيرة.
- أربعة كيلو طماطم.
- ثلاثة كيلو بصل.
- 1كيلو خيار.
- كرنبة كبيرة.
- زهرة القرنبيط.
- ثلاثة كيلو سمك بلطي.
- ربع كيلو ليمون.
- ربع كيلو طحينة.
- ثلاثة كيلو باذنجان رومي .
- أربعة كيلو أرز .
- أربعة كيلو سكر.
- كيلو لحم مفروم.
- كيلو صدور بانيه.
- أربعة كيلو مكرونة .
- نصف كيلو عدس.
- نصف كيلو سجق.
- كيلو رنجة .
- 2 كيلو لبن.
طريقة تقسيم الوجبات خلال اليوم
وجبة الإفطار، ووجبة العشاء: يمكن عمل الفول المدمس بطرق مختلفة مثلا نقوم بعمل الفول المدمس بالطحينة أو بالبيض أو بالطماطم أو بالليمون أو سادة في وجبة الإفطار أو العشاء.
ويمكن أن نقوم بعمل الفول المدشوش فلافل (طعمية) أو بصارة.
ومن الممكن أن نقوم بعمل بطاطس محمرة، وجبنة قريش، وبيض مسلوق بكميات مناسبة لعدد الأفراد حتى لا نقوم بالتبذير في الطعام.
طريقة تحضير وجبة الغداء:
- يمكن أن تقومي بعمل كشري، وهو من الأكلات المصرية المعروفة، والموفرة، ومكوناتها موجودة في كل منزل، ونقوم بعمل البطاطس المقلية، والسلطة الخضراء بجانبه.
- من الممكن أن نقوم بعمل اللحم المفروم بالبصل أو كفتة أرز أو مسقعه باللحمة المفرومة يوجد خيارات متعددة يمكنك أن تختاري منها ما يناسبك، والمفضل لدى أسرتك.
- يمكنك عمل السمك المقلي أو المشوي، وبجانبه الأرز الأبيض أو الأرز الصيادية مع السلطة الخضراء.
- يمكنك عمل بطاطس مسلوقة بالبيض، وبجانبها الباذنجان المقلي كوجبة غداء.
- صينية مكرونة بالباشاميل وصدور الفراخ البانيه مع مراعاة أن يكون عدد قطع البانيه بعدد أفراد الأسرة للتوفير.
- ومن الأكلات الموفرة للميزانية أيضاً المكرونة بالسجق، والبطاطس المقلية.
- والبطاطس المقلية مع الخبز، والبصل، والطماطم.
- من الأكلات المصرية الموفرة الشكشوكة، وهي عبارة عن بصل محمر، ونضع عليه الطماطم، والتوابل، والبيض، وتقدم هذه الوجبة مع الخبز، ومن الممكن تقطيع الخبز إلى مثلثات للتوفير.
- من الأكلات التي تساعدك على توفير الميزانية أن تقومي بعمل محشي الكرنب، والبطاطس المحمرة أو القرنبيط المقلي، ومع البطاطس المقلية أو كفتة البطاطس.
- للتحلية بعد الوجبات يمكنك صنع الأرز باللبن أو المهلبية.
نصائح تساعدك على توفير الميزانية:
- قومي بشراء جميع مستلزماتك التي تحتاجينها من اللحوم، وأصناف البقالة مرة واحدة أول كل شهر أو مرة أسبوعياً حتى يمكنك تحديد المبلغ الذي تقومين بصرفه.
- حاولي قدر الإمكان أن تستخدمي المكونات الموجودة في منزلك لتحضير الطعام، وعندما ينفذ ما لديك من مخزون الأسبوع يمكنك شراء غيره.
- يجب أن تتعلمي تصنيع المخللات، والزبادي، والمربى ف، وغيرها من الأكلات التي تساعد على توفير الكثير من المال عند صنعها في المنزل.
- لا تقومي بشراء الطعام الجاهز في المناسبات، وقومي بتصنعيه في المنزل، ويمكنك شراء بعض المستلزمات كالأرز، والسكر، والجبن، والبيض في وقت الخصومات، والعروض.
- قومي بشراء الخضروات الطازجة من السوق، ولا تشتريها من السوبر ماركت لأنها تكون أقل سعرا في السوق.
About the author
