يوجد الكثير من أنواع الخضروات والفواكه تتحمل درجة حرارة الجو، فينصح بعدم وضعها في الثلاجة، لان ذلك يؤدي الي تعفنها بسرعة ، حيث أن هناك أنواع من الخضروات والفواكه لا تتحمل درجة الرطوبة خاصة الطماطم والخيار، لذلك ينصح بعدم وضعها في الثلاجة، لأنها تحتوي علي الكثير من المياه مما يؤدي الي تعفنها بسهولة.
قائمة الطعام التي ينصح بعدم وضعها في الثلاجة
مجلة فرويندين الألمانية أصدرت قائمة أطعمة نصحت بعدم وضعها في الثلاجة بسبب عدم تحملها البرودة، ومن ضمنها الخيار و الطماطم.
المجلة قالت ان تواجد هذه الأطعمة في الثلاجة تؤدي الي تعفنها بسرعة، لأنها تحتوي علي كمية كبيرة من الماء، نصحت بعدم وضع البهارات في الثلاجة، لان التوابل تفقد رائحتها بسرعة عند وضعها في الثلاجة، عدم وضع أي علب مفتوحة.
كما أن المجلة ذكرت ان إضافة تلك الأطعمة في الثلاجة يفقدها رائحتها وخصائصها واستطاعت أن تنصح الأشخاص بعدم حفظ الأطعمة في الأكياس البلاستيكية أو الورقية.
نصائح من أجل التخلص من أي رائحة كريهة في الخيار
• يجب التخلص من الزوائد في نهاية ثمار الخيار، حتي لا تؤدي الي وجود رائحة كريهة.
• ضع الخيار في كيس قماش ليمتص الرطوبة بسرعة و يجب أن يكون الخيار جافًا، يوضع الخيار به لتصفيته.
• يجب التأكد من نظافة الخضروات، مع التأكد من أن الخضروات لم تفقد خواصها الغذائية أو طعمها ورائحتها.
