وصفة حلى طيبة ومنعشة وبمكونات بسيطة جداً نقدمها لكِ من مطبخنا، جربي حلاوة البرتقال، وقدميها على سفرتك باردة ومزينة بجوز الهند الطيب بحسب الرغبة.
*المقادير:
- عصير البرتقال : 2 كوب
- سكر : نصف كوب
- النشاء : نصف كوب
- جوز الهند : حسب الحاجة (مبشور).
*طريقة التحضير:
- صفي عصير البرتقال في قدر، وأضيفي فوقه السكر والنشا، وحركي الخليط جيداً حتى تذوب المكونات على البارد.
- ضعي القدر على نار متوسطة، واستمري بالتحريك حتى يثخن القوام.
- اسكبي الخليط وهو ساخن في أكواب مدهونة بالماء، وضعيها في الثلاجة لحوالي 3 ساعات.
- ارفعي حلاوة البرتقال من الأكواب ثم غمسيها بجوز الهند حتى تتغلف بالكامل، ثم قطعيها وقدميها.
معلومات الكاتب
