يعتبر نبات الكركديه من النباتات التي تتمتع بالون الأحمر القرمزي والمذاق الرائع، سواء كان بارد أو ساخن يتميز هذا النبات رخيص الثمن بفوائد عديدة لما تحتويه هذه النبتة من عناصر وفيتامينات ومعادن تساعد الجسم علي التخلص من بعض المشاكل بطريقة أمنه، فضلا عن انه يعتبر بديل صحي عن المشروبات الغازية أو المشروبات الصناعية والتي تحتوي علي ألوان صناعية مضره وخصوصا للأطفال.
فوائد الكركديه لصحة الانسان العامة
يعتبر الكركديه عشبه مغذيه وعناصرها الغذائية تساعد في تحسين بعض المشكلات في الجسم كالاتي:
- يساعد في تحسين حركة الجهاز الهضمي لاحتوائه علي ألياف فيخفف من حدة الإمساك.
- وجود نسبة عالية من مضادات الأكسدة ويساعد ذلك الجسم علي التخلص من الجذور الحرة والتي تتسبب في تلف خلايا الجسم.
- يمكن الاعتماد علي مشروب الكركديه بدون سكر كمشروب صحي منخفض السعرات الحرارية أثناء أتباع نظام للدايت.
- يساعد الأشخاص المصابون بنزلات البرد والانفلونزا من تخفيف الأعراض عند تناول مشروب الكركديه ساخن.
- يساعد الكركديه الأشخاص المصابون بحاله من التوتر أو الضغط العصبي علي الاسترخاء وهدوء الأعصاب.
- يستخدم الكركديه كمنتج أمن يوضع علي الشعر للحصول علي لون طبيعي وجذاب دون أثار جانبية.
طريقة عمل مشروب الكركديه
يوجد وصفات عديدة لمشروب الكركديه المنعش وخصوصا لفصل الصيف وهي كالاتي :
- مقدار من نبات الكركديه.
- مقدار من عصير الليمون.
- معلقة ماء ورد.
- مقدار من الثلج.
- مقدار من السكر أو العسل.
طريقة التحضير
- ينقع الكركديه في ماء ساخن من ساعتين الي ثلاثة ساعات.
- يوضع عصير الليمون ومعلقة ماء الورد والسكر علي الكركديه المنقوع بعد أن يصفي ويقلبوا جيدا.
- وضع الثلج في أكواب التقديم وصب العصير.
- ممكن استبدال عصير الليمون بتمر هندي عن طريق نقع التمر في ماء مغلي وتصفيته وأضافته للكركديه بعد نقعه.
About the author 
