بالطبع الجميع يقوم بطهي الأرز وبعد تناول الوجبة يتبقى منه كمية متوسطة أو قليلة ولا يعلم ماذا يفعل بها، لهذا جئنا لك اليوم بفكرة مميزة للتوفير ووجبة متكاملة ومثالية للأطفال والكبار ستنال على إعجاب الجميع بالتأكيد ألا وهي الكفتة المقلية أو المشوية وسيكون الأرز هو المكون الرئيسي الذي سيضاعف لك الكمية بشكل كبير ويصنع لك وجبة لا مثيل لها.
مكونات عمل الكفتة الأرز البايت
إليك الآن المكونات الأساسية بجانب الأرز البايت لتحضير وجبة جديدة وذات مذاق شهي لن تستغني عنها طوال حياتك.
- طبق من الأرز البايت.
- ربع كيلو من اللحم المفروم أو الدجاج.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- حزمة بقدونس صغيرة.
- بهارات كفتة.
- ملح وفلفل أسود.
- حبة فلفل.
- ثوم مهروس.
- عدد 2بيضة.
- بقسماط للقلي.
طريقة تحضير كفتة الأرز البايت المقلية
- في البداية نحضر وعاء ونضع به طبق متوسط من الأرز البايت ونضيف معه ربع كيلو من اللحمة المفرومة أو الدجاج المفروم حسب رغبتك.
- نضيف الآن بيضة بصلة مفرومة وواحدة من الفلفل وحزمة بقدونس صغيرة وجميع البهارات المذكورة سابقاً وملعقة صغيرة من الثوم.
- لا تنسي إضافة كيس بهارات الكفتة للحصول على المذاق المثالي، بعد ذلك نقوم بتقليب المكونات جيداً وبعدها ضعيها في المفرمة ونبدأ بالتشغيل حوالي نصف دقيقة فقط.
- يمكن تبديل بهارات الكفتة بهارات الحواوشي ووضع المكونات في خبز وطهيها في الفرن.
- نضع عجينة الكفتة في الوعاء مرة أخرى ونبدأ بتشكيلها أصابع أو مثل البرجر أو كرات صغيرة يمكن وضعها في الصلصة حسب رغبتك.
- بعد التشكيل نحضر طاسة بها زيت غزير ونقوم بتغميس الكفتة في البيض المضاف له رشة من الملح والفلفل الأسود، وبعد ذلك نغلف الكفتة في البقسماط ثم نقليها حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل.
- يمكن تقديم كفتة الأرز البايت بجانب المعكرونة بالصلصة أو وضعها في سندوتشات مع صوص الكاتشب.
About the author
