ان تحضير بسكويت الزبدة يتم في أقل من عشرة دقائق فقط لذلك يعتبر من الأصناف الأساسية التي يحضر من قبل السيدات نتيجة سهولة تحضيره، كما ان أبرز مكوناته إقتصادية للغاية ولا تكلفك شيء، وفي السطور التالية سوف نعرض لكم الطريقة الصحيحة لتحضيره في البيت لذلك ترقبوا الآتي.
مكونات بسكويت الزبدة
البعض يظن أن بسكويت الزبدة يحتاج إلى مكونات كثير ومكلفة ولكن من خلال الطريقة التي سوف نطرحها لكم لا تحتاجون إلا هذه المكونات الآتية :
- عدد 4 بيضات فقط بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة ممسوحة من الخميرة الفورية.
- أيضًا سوف تحتاج إلى ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة أيضًا من مسحوق الفانيليا أو يمكنك استبدالها بسائل الفانيليا. مقدار نصف كيلو من السكر البودر الأبيض.
- 150 جرام من الزبدة اللينة.
- سوف نضع إلى هذه الوصفة مقدار الدقيق حسب الاحتياج ومن الممكن أن تقارب الكمية إلى 5 أكواب من الدقيق.
طريقة عمل بسكويت الزبدة
يعتبر بسكويت الزبدة له الكثير من الطرق المختلفة الخاصة بتحضيره ولكن استطعنا أن نوفر لكم أبسط وأسهل طريقة من أجل التحضير لذلك تابعوا ذلك الفقرات التي سوف نوضحها لكم :
- ضع البيض في وعاء قابل للعجن به. قومي بإضافة الفانيليا إلى البيض واخفقي جيدًا ثم ضيفي إليهم السكر البودر وادمجي المكونات جيدًا.
- ثم ضيفي الزبدة إلى هذا الخليط وقلبي جيدًا.
- وأخيرًا قومي بإضافة كل من الدقيق الأبيض والخميرة والبيكنج بودر إلى ذلك المكونات وقومي بالعجن بشكل جيد. كما أنه فيما بعد ضعي العجينة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة ثم قطعيها وضعيها في صواني مدهونة وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة. عندما تنضج اخرجيها واتركيها لكي تهدء ثم قدميها.
About the author
