جربي تدوقيها من جمالها كل يوم هتعمليها.. مربى المانجو بطعمها المميز وقوامها المظبوط بمكونات بسيطة وهتبقى أحى من الجاهزة

تعتبر المربى من أهم الحلويات التي تقدم في وجبات الإفطار الشهية كنوع من الحلوى أو السندويتشات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، هناك أنواع وأصناف متعددة من المربى، والتي يتم تجهيزها بأنواع الفواكه المختلفة، واليوم سوف نتعرف على كيفية تجهيز مربى المانجو الرائعة، والتي تعتبر من الأنواع المميزة جداً سواء من حيث الطعم أو من حيث رائحتها وقوامها الجذابن لذلك تابعونا للتعرف على كيفية تجهيزها في المنزل والاستمتاع بها في أي وقت.

طريقة عمل مربى المانجو

لكل من تبحث عن طريقة عمل المربى بالمانجو اللذيذة التي يمكن تجهيزها خلال وقت قياسي بأجمل طعم وبأقل التكاليف والمكونات المتوفرة في المنزل بكل سهولة، يمكن اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• كيلو من المانجو المقشَّرة.
• كوبان من السكر.
• ربع كوب من الماء.
• ملعقتان من عصير الليمون المركز.

طريقة التحضير:

• في البداية، اختاري المانجو المتماسكة وليست الطرية، حتى تكون سهلة التقطيعظن ثم قومي بتقشيرها جيداً وتقطيعها إلى مربعات صغيرة.
• بعد ذلك، أحضري وعاءً مناسباً وأضيفي المانجو داخله، ثم أضيفي السكر، أرفعي هذا الوعار على نار متوسطة، وقلبي باستمرار لمدة ربع ساعة حتى تذوب المانجو ويختفي السكر تماماً ويصبح لدينا صوص كثيف من المانجو مثل الكريمة الكثيفة.
• أضيفي الليمون والماء وواصلي الخلط حتى يتم الغليان.
• اخفضي النار تماماً على خليط المانجو واتركيه على النار حتى يتماسك خليط المانجو ويتم إختفاء الماء تمامًا بالشكل المطلوب، ويصبح مثل قوام المربى المتعارف عليه.
• ضعي المربى في برطمانات مناسبة من الزجاج محكمة الغلق جيداً.
• يتم وضعها داخل الثلاجة لحين الرغبة في استخدامها في أي وقت.
• استمتعي بتناول مربى المانجو اللذيذة والمحضرة في المنزل بعمل أشهى الساندوتشاتأو لتجهيز الحلويات المختلفة وسوف يستمتع بها الجميع.