تعتبر مربي الفراولة من الأكلات المهمة والتي تقوم ربات المنازل بإعدادها لأولادها حيث يمكن حشوها في السندوتشات للأطفال أو يمكن تناولها أيضا كوجبة إفطار خفيفة حيث أنها تحتوي على فاكهة الفراولة التي تكون مهمة جدا للجسم، ولذلك في هذا المقال نقدم لكم كيفية تحضير مربى الفراولة حيث يمكنكم عملها في المنزل بدلا من شرائها جاهزة حيث أن الجاهزة تحتوي على مواد حافظة نكون مضرة بالجسم لكن تحضيرها في المنزل يكون صحي أكثر.
تحضير مربى الفراولة في البيت
يمكنك تحضير هذه المكونات البسيطة والاقتصادية لعمل مربى الفراولة بشكل طازج وطعم لذيذ ورائع مثل الجاهزة تماما وهي كالتالي:
- كمية مناسبة من فاكهة الفراولة الطازجة أو كيلو تقريبا.
- نصف كيلو من السكر.
- ملعقة عصير ليمون كبيرة
كيفية إعداد مربى الفراولة
يمكنك اتباع هذه الطريقة لعمل مربي الفراولة بطريقة ناجحة وجيدة إلى جانب طعمها الشهي والطازج وهب كالتالي:
- قومي بغسل الفراولة بشكل جيد ثم قطعيها إلى أجزاء صغيرة وبعد ذلك صفيها جيدا من الماء.
- بعد ذلك قومي بوضع الفراولة في إناء وضعي عليها نسبة من السكر.
- قومي بتقليب المكونات بشكل لكي يتم توزيع السكر بشكل متساوي على الفراولة.
- ثم ضعيها في الثلاجة واتركيها طوال اليوم للتخلص من السوائل الزائدة بها.
- بعدها تأكدي من أن قوام الفراولة أصبح مناسب، ثم ضعيها في إناء وارفعيها على النار وقومي بتقليبها كل خمس دقائق لكي لا تتحمص.
- ثم بعد ذلك تأكدي من نضجها تماما ومن ثم أضيفي إليها عصير الليمون ومن ثم ارفعيها من على النار.
- اتركيها قليلا لكي تبرد ثم بعد ذلك قومي بوضعها في إناء من الزجاج.
ثم ضعيها داخل الثلاجة وبذلك تكون جاهزة للتقديم ويمكنك تناولها مع أطفالك.
About the author
