طريقة بسبوسة الطازج، تعتبر البسبوسة من أشهى الحلويات على الإطلاق فهي مفضلة لدى غالبية الأشخاص فلقد تعددت الطرق التي تصنع بها البسبوسة كما ولقد اختلفت المكونات وفق الآلية التي تصنع بها، إن رغبة النساء الدائمة من أجل تعلم فنون الطهي المختلفة واكتساب مهارة في صنع الحلويات ساقت الكثير منهم للبحث عن طريقة صنع البسبوسة، ومن خلال ما يلي نتعرف على طريقة بسبوسة الطازج وعلى طريقة عمل البسبوسة الطازجة بالصور بشكل بسيط وسهل.
طريقة عمل بسبوسة الطازج
المكونات:
- 3 كوب سميد.
- 5 ملعقة زيت كبيرة.
- 1 كوب ماء.
- علبة قشطة صغيرة الحجم.
- نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- علبة لبن (نفس مقدار القشطة).
- 2 كوب سكر.
طريقة التحضير
- نضع كافة المكونات مع بعضها البعض في وعاء عميق.
- تقليب المكونات مع بعضها البعض حتى يمتزج الخليط جيدا.
- دهن صينية الفرن بالقليل من الطحينية.
- صب الخليط في الصينية .
- تجهيز الفرن على حرارة نار متوسطة يفضل أن تكون 180 درجة، ويتم وضع صينية الفرم حتى يصبح لونها ذهبي وذلك لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 30 دقيقة.
- تزين وجه البسبوسة باللوز.
- صب عليها حليب مكثف محلى ومن ثم تغطيتها من ثلاثة إلى خمسة دقائق بورق الفويل.
- نقطع البسبوسة وتكون جاهزة للتقديم.
طريقة بسبوسة الطازج بعلبة القشطة
المكونات
- 2 كوب من السميد الناعم.
- كوب إلا ربع سكر.
- 1 كوب قشطة.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 كوب حليب بودرة.
- كوب إلا ربع زيت.
- علبة من الحليب المكثف.
- لوز أو فستق.
طريقة التحضير
- وضع القشطة مع السكر في وعاء عميق ومن ثم تركه حتى يذوب.
- وضع باقي المكونات على الخليط السابق والتحريك جيدا والتقليب مع بعضها البعض.
- تركها لمدة من ثلث إلى نص ساعة.
- صب الخليط السابق في صينية الفرن.
- ومن ثم تحضير الفرن ونضع الصينية في الأعلى حتى تتحمر أطرافها من تحت، ومن ثم نشغل الفرن من الأعلى فتبقى ليحمر وجهها ومن ثم إخراجها من الفرن.
- صب الحليب المكثف المحلى عليها أو القطر ومن ثم تزين وجه الصينية باللوز والفستق.
- ومن ثم تقطيع البسبوسة وتقديمها.
طريقة عمل بسبوسة الطازج بالنستله بالصور
إن طريقة عمل البسبوسة الطازج من أهم ما يثير شغف الكثير من النساء، فرغبة النساء في تعلمها جعلتهن يبحثن عن طريقة بسبوسة الطازج وهي طريقة سهلة وبسيطة جدا، حيث تبدأ مرحلة صنع البسبوسة بتجهيز كافة المكونات واتباع مختلف الخطوات بشكل مرتب.
معلومات الكاتب
