كنا قد تحدثنا من قبل على الفوائد العديدة للشوفان؛ وما هو العنصر الغذائي المفيد جدا للشوفان وهنا ولأجلكِ سيدتي سوف نقدم لكِ من موقع دليل مصر، وصفه من اجمل الوصفات الغذائية واللذيذة على الإطلاق.
التي سوف تكون وبلا منازع الطبق المفضل لكِ ولعائلتكِ على مائده الطعام وخاصًا في فصل الشتاء القارص، وأن هذه الوصفة يتم طبخها في فتره من 10 إلى 35 دقيقه وتكفى حتى 3 أفراد.
المقادير
- نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون
- فلفل أسود مطحون على حسب الرغبة
- 300 جرام صدر دجاج مخلي
- كمون على حسب الرغبة
- ملح بحسب الرغبة
- 6 ملاعق من الشوفان
- واحد لتر ماء
- 50 جرام بصل مفروم
طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج
- يتم تسخين الزيت في المقلاة على نار هادئه يتم تقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيره وفى أثناء ذلك ضعي البصل المفروم على النار .
- يتم خلط البصل المفروم مع الفراخ وتقلب على النار لمده من 20 إلى 30 دقيقه .
- يتم أضافه الشوفان ويترك لمده دقيقتان قبل أن نقوم بسكب الماء كله على الخليط يتم بعد ذلك أضافه الملح على حسب الرغبة وكذلك الفلفل الأسود والكمون يتم ترك هذه المكونات على نار هادئه حتى يتم النضج بعد أن يتم النضج قومى برفع المقلاة عن النار واتركيها قليلا حتى تهدأ
- يتم توزيع الشوربة في الأطباق المخصصة للشروبه مع تزيين الوجه بورق النعناع أو الريحان.
معلومات الكاتب
