السوبيا هو مشروب تقليدي غني بالنكهات نشأ في مصر وبلاد الشام. يُعرف أيضًا باسم “السوبيا” يتم تحضيره من البودر المجففة والمحمصة، وغالبًا ما يتم مزجه مع السكر أو العسل، مما يمنحه طعمًا حلوًا غنيًا، يُعد السوبيا مشروبًا تقليديًا غنيًا بالنكهات والفوائد الصحية. يُمكن تناوله باردًا أو ساخنًا، وهو بديل صحي للمشروبات الغازية والعصائر المُحلاة.
مقادير السوبيا
- خبز
- كوب شعير
- نصف كوب سكر
- لتر ماء
- 2 عود قرفة
- معلقه ماء ورد
- معلقه حبهان
طريقة تحضير السوبيا بالخطوات
- قطعي الخبز الي قطع صغيره وضعيه في وعاء ثم ضعي الماء والسكر و قلبيهم جيدا
- ضعي القرفة والحبهان واستمرى في التقليب ثم ضعي الخليط في الثلاجه لمده 12 ساعة
- صفي السوبيا بعد ذلك ثم ضعي ماء الورد وقلبيهم جيدا
- يمكنك اضافه جوز الهند الي الوصفه.
معلومات الكاتب
