تعتبر الكنافة من أهم الحلويات التي يتم الحرص على تقديمها في شهر رمضان الكريم، حيث أنها تعتبر من أشهر الحلويات التي يتم تناولها في شهر رمضان الفضيل، ولكن هل جربت كنافة الخلاط التي تعتبر من أهم أنواع الكنافة و التي تحدث ضجة عند تناولها، وفرنا لكم طريقة عمل الكنافة الخلاط من خلال هذا المقال بداية من المكونات حتى الطريقة بالكامل.
مكونات الكنافة بالخلاط
هناك مجموعة من المكونات البسيطة التي تساعد في عمل كنافة الخلاط، ومكونات الكنافة بالخلاط :
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقتين زيت.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- كوب الا ربع من الماء.
- ربع ملعقة ملح صغيرة.
طريقة تحضير الكنافة الخلاط
- يتم تجهيز الخليط من خلال نخل الدقيق والنشا والملح.
- ومن ثم نضع الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف الماء.
- يتم إضافة ملعقتين من ماء الزهر ومن ثم خلط كافة المكونات للتأكد من عدم وجود تكتلات على الإطلاق.
- يتم تجهيز زجاجة ومن ثم عمل ثقوب بها مختلفة.
- يتم تجهيز طاسة ساخنة على النار من التيفال.
- ومن ثم يتم تمرير الزجاجة ذات الثقوب الموجود بها عجين الكنافة.
- نترك الخليط دقيقتين على النار ومن ثم تجميعها وعمل غيرها مع تغطيتها حتى لا تجف.
- يمكنك تخزين الكنافة بعد أن تبرد في الفريزر ومن ثم استخدامها في أي وقت تريده.
حيث تعتبر فكرة الخلاط الكهربائي من أفضل الأفكار التي تساعد في عمل الكنافة في المنزل بسهولة دون الحاجة للشراء، فلن تعاني من صعوبة الحصول على الكنافة في المنزل بدون تكاليف كبيرة على الإطلاق.
سوف تتمكن من صنع كمية كبيرة من الكنافة بدون أي تعب، كما أن مكوناتها طبيعية وبدون أي مواد ضارة على الإطلاق مع توفير مبالغ ضخمة.
About the author
