طريقة عمل بسكويت البرتقال.. يعتبر بسكويت البرتقال من أشهر أنواع البسكويت التي يكثر من تناولها في الأعياد، حيث يتميز بلونه المميز وطعمه الشهي للغاية والذي لا يوجد له مثيل، ودائما ما توفر ربات البيت طريقة البسكويت بالبرتقال لاحتوائه على مكون غني جداً بالفيتامينات التي يحتاج لها الجسم، ونوافيكم في هذا المقال طريقة عمل بسكويت البرتقال في المنزل من خلال موقعها ميرال نيوز.
طريقة عمل بسكويت البرتقال
بسكويت العيد الذي يحبه الأطفال والكبار ويتناوله مع كوب الشاي واللبن، وبالرغم من وجود أصناف مختلفة للبسكويت إلا أن الكثيرون يفضلن بسكويت البرتقال ذات الطعم الرائع والشهي للغاية، وتجدون هنا طريقة عمل بسكويت النشادر.
المكونات:
- كوبين دقيق.
- كوب سكر.
- نصف كوب لبن.
- نصف كوب عصير برتقال فريش.
- نصف كوب زبدة.
- ملعقة كبيرة بكينج بودر.
- ملعقة صغيرة بشر برتقال.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير:
- في وعاء نضع الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والقرفة وتقلب المكونات جيداً.
- في وعاء أخر نخفق السكر مع الزبدة حتى نحصل على خليط كريمي فاتح اللون.
- نضيف عصير البرتقال وبشر البرتقال وتخفق المكونات جيداً.
- ننزل بخليط السوائل على الدقيق مع التقليب لتتكون عجينة لينة.
- يتم تشكل البسكويت بالطريقة المفضلة سواء من خلال الماكينة أو الأقماع.
- يرص البسكويت في الصواني وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة حتى ينضج ويتحمر.
About the author
